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古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品
美食旅遊

古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品

富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。

日期:2018-07-05

葉克膜、呼吸器使用率世界之冠!健保美意淪善終阻礙
預約美好告別

葉克膜、呼吸器使用率世界之冠!健保美意淪善終阻礙

我有一位五十幾歲的鄰居,未婚獨居的他,常到朋友家吃飯喝酒聊天。有一天,他在朋友家吃過晚餐、也喝了酒,正準備起身回家時,突然心肌梗塞昏倒了,朋友緊急將他送往某大醫院,並聯絡他的哥哥。

日期:2018-07-03

百歲阿嬤醫師的心靈雞湯:試著為他人貢獻而活下去吧!
幸福熟齡

百歲阿嬤醫師的心靈雞湯:試著為他人貢獻而活下去吧!

覺得「能夠讓別人開心」的時候, 人們就會產生充實感。

日期:2018-06-29

高齡懷孕好難?西醫微刺激+中醫調理 中獎率大幅提升
健康

高齡懷孕好難?西醫微刺激+中醫調理 中獎率大幅提升

根據內政部資料,國內女性生產第一胎的年齡從30年前的24.85歲,提升至目前的30.83歲,反映晚婚、晚生趨勢,高齡產子比例也隨之提高,許多夫妻都有不孕困擾。不過,醫師發現結合西醫治療與中醫調理,有助於提升受孕機率。

日期:2018-06-28

世代新危機  超載的教養
焦點新聞

世代新危機 超載的教養

原來,在外籍大學生的眼中,台灣同學的「媽寶指數」明顯偏高。媽寶,來自於父母的過度保護、過度期待,來自一種超載的教養。這樣的失控關愛,扼殺了孩子的好奇心、創造力,也讓競爭力因此弱化。在專家眼中,這甚至已是台灣的一項國安問題。

日期:2018-06-21

善用部落智慧  激發兒女天性
話題人物

善用部落智慧 激發兒女天性

台大畢業的博士父母,願意花七年半時間,讓一對兒女到台東過著不背書、玩石頭泥巴,假日到原住民部落同樂的生活嗎?王聖銘和陳富美的答案是:yes。約六十本台東生活影像點滴,記錄著王聖銘一家日常,也是養出一對樂觀、熱情、獨立、回到都市又能適應主流價值的姊弟之證明。姊姊王書涵今年剛從師大附中畢業,弟弟王振澔則是松山高中高二生,還是校內桌球社高手。

日期:2018-06-21

漁夫與商人的故事》當下過的還不錯 不代表有選擇權
情感關係

漁夫與商人的故事》當下過的還不錯 不代表有選擇權

「如果現在過得不錯,是否還要辛苦地追求財務自由?」今天市場先生要和你分享一個小故事。

日期:2018-06-15

「X分鐘看完電影」網路爆紅 谷阿莫涉犯著作權法遭起訴
生活消費

「X分鐘看完電影」網路爆紅 谷阿莫涉犯著作權法遭起訴

網路紅人谷阿莫以「X分鐘看完電影」系列短片收穫百萬粉絲,但短片中使用的電影片段許多都是未經許可使用,讓5間公司提告侵權,經台北地檢署調查後,認為谷阿莫行為已涉犯著作權法,將其起訴。

日期:2018-06-07

月薪60K是什麼感覺?他說:老後註定是下流老人
生活消費

月薪60K是什麼感覺?他說:老後註定是下流老人

月薪6萬不夠花?

日期:2018-06-05