這只杯子看似平凡,卻是品酒前基本課題中的基本。
日期:2008-12-04
眼鏡代表閱讀與沉思,可以定義為個人智慧的奠定;酒杯則代表社交,交流過程中,我們既聆聽也表述,這是對於現有知識「再詮釋」、「再發展」的成長過程。
日期:2008-11-27
金聖歎描述的金華火腿風味,或普魯斯特筆下的瑪德蓮蛋糕滋味,提醒我們,「品嘗美酒之前,先要存有美好態度。」
日期:2008-10-30
分析「金聖歎式品味」的風格,最大的特色在勇於創新搭配,並且在出人意表的組合中開闢新道路,開展最大的可能性。
日期:2008-10-02
如果把自己的工作力也當成一種證券,基於不把雞蛋放在同一個籃子的原則,投資就不應該再集中於自己所屬產業了。
日期:2008-09-18
一位是嘉義碾米商之子,一位是鑲牙師的獨生女,如何攜手把8萬元起家的白米批發小生意,打造成年營收上看20億元的中興米?以「有點黏又不會太黏」廣告詞打進大街小巷的聯米企業夫妻檔,背後有一段吃苦當吃補的「羅曼史」。
日期:2008-04-03
泡沫,在股市來看是個負面的徵兆,但在炎夏之際,啤酒的泡沫卻是讓人精神為之一振,暑氣全消的金色海洋。
日期:2007-06-28
金門高粱酒之美,在於純粹。我愛它酒色清淨,酒味濃烈,帶著花崗岩般的形容,強硬、剛毅、且個性分明。
日期:2007-05-03
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日期:2006-07-13
中國年收入達一至五萬美元的中產階級有三千萬人,如果每個人都能將每年一瓶白酒的量,改為購買一瓶洋酒,簡直是一筆巨額消費;三大洋酒商見到商機,在中國的酒市場各顯神通,擺明了要讓大陸民眾喝到爽。
日期:2004-11-25