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享受吧!職人手釀酒
美食旅遊

享受吧!職人手釀酒

從二○○二年開放民營釀酒後,台灣釀酒行業蓬勃發展,時至今日,不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製,從原料、釀造和行銷,細節環環相扣,堅持理想,展現高度實驗性,屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎,精純濃厚的實力,讓人味蕾驚豔。

日期:2019-09-25

瘦不下來是麵包吃太多?60歲減重近10公斤,全靠均衡飲食這樣吃
健康

瘦不下來是麵包吃太多?60歲減重近10公斤,全靠均衡飲食這樣吃

許多人不知道如何控制飲食份量,無形中吃下過多油脂和糖分不自知,導致長期減重沒有效果,又常復胖。建議採取均衡飲食、控制三高、改變烹調方式,成功瘦身、甩掉肚子肥肉其實很簡單!

日期:2019-09-24

AI驅動生態圈變革,數位轉型最佳利器
科技

AI驅動生態圈變革,數位轉型最佳利器

當今各產業吹起數位轉型風潮,其中大數據、AI、機器學習等技術更成為企業積極應用導入甚至挖角人才的熱門領域。

日期:2019-09-23

食道癌4症狀是早期信號!研究:多吃蔬菜、維他命降食道癌風險
健康

食道癌4症狀是早期信號!研究:多吃蔬菜、維他命降食道癌風險

根據世界衛生署資料顯示,亞太國家的食道癌死亡率都在降低,唯有台灣呈攀升趨勢,這也與國內盛行菸酒、嚼檳榔有關,且根據研究顯示,食道癌和口腔癌的病患在罹患第二個癌症的機率上也相對提高,因此不可不慎;而早期發現食道癌的警訊,可將5年生存率提高至5成,治療痊癒機率也較大,究竟有哪些症狀時就要注意可能是食道癌警訊呢?

日期:2019-09-20

別貪杯 台人酒精代謝世界最差
健康

別貪杯 台人酒精代謝世界最差

台灣常見喝酒、勸酒文化,美國史丹佛大學先前發表的跨國研究顯示,台灣酒精不耐症的比率高居世界第一,達48%,遠超過南韓的28%。國健署表示,國人普遍天生缺乏酒精代謝酵素,若飲酒過量,將提高口腔癌、鼻咽癌、食道癌的罹患風險。

日期:2019-09-20

抗衰老用吃的!營養師推薦6大超級抗老食物,氣色明亮、愈吃愈漂亮!
健康

抗衰老用吃的!營養師推薦6大超級抗老食物,氣色明亮、愈吃愈漂亮!

青春永駐是每個女人的夢想,但隨著時間的流逝,無情的歲月總是會在臉上留下痕跡,紛紛出現老化的跡象,包括皮膚失去彈性鬆弛、皺紋產生、臉部暗沈、斑點不斷冒出等現象。

日期:2019-09-19

紅酒保護心血管?新研究警告:小心5種癌症風險
健康

紅酒保護心血管?新研究警告:小心5種癌症風險

民眾常聽說,少量喝紅酒可以保護心臟、有助心血管健康,如今已有愈來愈多研究推翻這樣的說法!即使是少量喝酒,罹患癌症的機會也比不喝酒的人高。其中,具有特定體質的人,罹癌風險又更高!

日期:2019-09-19

士族名莊的正名
美食旅遊

士族名莊的正名

「中級酒莊」的名稱容易讓人誤以為不夠「高級」,如今新制上路,將正名為「士族名莊」,相信會在市場上引起新話題。

日期:2019-09-18

白頭髮不是老了,而是營養不足?營養師大推7種明星食材,吃出烏黑亮麗蓬鬆髮
健康

白頭髮不是老了,而是營養不足?營養師大推7種明星食材,吃出烏黑亮麗蓬鬆髮

A小姐一如往常的照鏡子,突然間對著鏡子中的自己大叫:「白頭髮又跑出來了!!!」你是否也有過這樣的經驗?

日期:2019-09-17

吞維他命C片防感冒,有效嗎?營養師推薦:吃這3種水果更好!
健康

吞維他命C片防感冒,有效嗎?營養師推薦:吃這3種水果更好!

每當發現身邊親友開始出現喉嚨痛、咳嗽、鼻塞等感冒症狀時,便會請他「趕緊多補充維他命C」,來預防感冒或是縮短感冒的病程,這個觀念早就深植人心,真的有效嗎?

日期:2019-09-15