大多數人煮飯都習慣加清水，不過，有民眾發現，換成「氣泡水」就能煮出令人垂涎三尺的好吃米飯，「粒粒分明而且超Q彈！」為什麼會有這樣的作用？此外，專家建議，米飯煮好後別放電鍋保存，最好「將飯食轉移到大碗中，再用冷水冷卻」。
日期：2023-07-25
除了吉隆坡和檳城的繁華魅力，馬來西亞還有許多歷史底蘊，等待旅人發掘。從過去因錫而盛的文化古城開始，走訪百年高腳屋村落、追尋傳統製陶工藝，發現馬來西亞在摩登都市之外，隱而未現的那一面。
日期：2023-06-28
從電唱機到智慧手機，英語教父賴世雄長年為自己打造英語環境，但其實不論媒介為何，「敢」才是關鍵。他的「敢」其來有自，先天來自幼時調皮；後天，則源於大學摯友的啟發。
日期：2023-06-19
據統計，在新冠疫情前（2019年）每年約有126萬台灣人赴韓旅遊，位居韓國國際觀光客第3名；韓國觀光公社表示，自2022去年第4季度恢復國際旅遊後，今年1月份即有4萬9477人次台灣旅客訪問韓國，交通部觀光局則統計，今年截至3月上旬，來台旅客居住地第1名為韓國。不過，一名台灣網友列出10點，指說去首爾旅遊，再也不想去韓國了。沒想到該則文章被翻譯到韓國論壇，引起韓國網友討論，「剛去過台灣，有幾點台灣也一樣吧」、「我覺得台灣更可怕」，不少台灣網友認為，這種文根本不需要翻譯至韓網企圖製造紛爭，「哪個國家沒有缺點？」
日期：2023-06-12
昨天傍晚從市區下課要回內湖，搭了台UBER，談話還算有點意思，畢竟每星期搭了10幾趟車，有些司機臉太臭的，或沒有特別人生故事的，就沒什麼對話可寫，能寫上專欄的，都已經是篩選過的，自然會比較有趣。
日期：2023-05-24
今天捷兔全台會師在竹東寶二水庫附近跑步，我們跑完直接驅車到關西中豐路的清香客家飲食店，這家店牆上寫著：清香 1934年營業至今，本址關西樓。一家客家料理餐廳，傳承四代，到今天仍然生意興隆，這實在令人肅然起敬。
日期：2023-05-21
因為疫情和世界「斷聯」4年，台灣人出國旅遊熱潮爆發，若是想來一趟「說走就走」的國外旅行，不需要太多規劃，離台灣飛行時間僅約一個半小時的香港，週末就能出發！
日期：2023-05-18
疫情改變了旅遊方式！老爺酒店集團執行長沈方正指出，生活在台灣面積不大的小島裡，很多人熟悉可能連辦公室和居家附近巷弄都不熟悉。去年推出「老爺式旅行」企劃，獲得好評，今年再推出「城市逆行」，邀請8位達人推薦各地旅遊景點。
日期：2023-05-16
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