編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
一位是在大學裡教社會學的教授，一位是長期關心人文教育的企業夫人，看似無交集的平行線，竟在台北市創意能量最高的民生社區擦出火花，而且獲得社區居民的支持，他們是如何做到的？
日期：2011-06-16
迪士尼的卡通立體貼紙、義大利精品餐具、勞斯萊斯車上的音響以及ＬＶ洋傘等世界級品牌的幕後英雄，都是台灣業者。這些默默努力的企業，在產業激烈競爭的大環境下，靠著鍥而不捨的精神，努力求新求變，帶領台灣製造業攀上世界第一，到底他們成功的鑰匙是什麼？手中又掌握了哪些致勝的競爭力？
日期：2009-01-08
來帛琉，就是要體驗與魚群共舞的暢快，除了體驗海洋的美好， 更要懂得保護大自然的產物，要如何觀賞而不去破壞， 不妨讓生態旅遊倡導者陳志東帶我們一訪其中奧妙。
日期：2008-08-07
有多久沒有靜靜地與大地對話？有多久沒有完全放鬆用五感體驗自然？對於海島之旅，究竟是要用慢的速度或快的速度，一直是台灣旅人的迷思。今年夏天，不論是想一個人安靜地出遊，或約朋友一同熱鬧旅行，都可以選擇來一趟深度的海島生態之旅。走一趟帛琉或印尼美娜多，你可以選擇浮潛，和魚群共舞，或駕著獨木舟與大海相擁；或是讓身體回歸感官的SPA體驗，及沉溺在星空微風下的帆船之行，滿足你對旅行動靜皆宜的期待。
日期：2008-07-24
