海洋汙染日益嚴重，民眾攝取魚油小心吃進大量重金屬！家醫科醫師周益田表示，魚油主要製作原料是海洋中的魚類，嚴重汙染問題使海洋變成垃圾場，導致食物鏈頂端的大型深海魚體內可能殘留有毒致癌物，他建議選購小型魚製成的魚油比較安全；且要經過超臨界萃取淨化技術去除汙染物，較無食安疑慮；同時產品有逐批檢驗、逐批公告，才不會愈吃愈毒，傷害到健康。
日期：2024-12-20
以AI技術打造的數位分身，能講各國語言，嗓音也可加入個人語氣，商機無窮；但創新有優點、一定也有缺點，像AI用歌手聲音唱出各種曲風，就不見得能引起「共鳴」。
日期：2024-12-18
為求煮出客人指名想吃的一道菜，做菜的人願意起個大早上菜市場，採買需要的相關食材。對這些主廚而言，逛菜市場是興趣也是習慣，是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道，是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期：2024-12-11
天氣變冷了，正是吃火鍋的好時機，不過也要小心吃下肚的食材安全不安全！台北市衛生局日前執行火鍋料專案抽驗計畫，地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等，共計抽驗60件，其中10件品質不符規定。其中包括辛殿麻辣鍋信義店的蔥、Mo Mo-Paradise南港潤泰牧場的青江菜，以及富樂台式涮涮鍋的三星青蔥和豆腐。而位在北投的寒聚精緻鍋物花生粉，則驗出黃麴毒素超標，衛生局針對品質不符規定之產品，已令販售地點業者立即下架，不得販售。衛生局指出，黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生之二級代謝產物，大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死，呼籲消費者購買此類產品時，選擇信譽良好廠商、產品包裝完整，開封後保存於乾燥環境，及先買先吃原則，來維護食用安全。
日期：2024-12-09
2015年食安事件爆發，品牌大廠向酪農收購牛奶受到波及。當時擔任大動物獸醫師的鮮乳坊創辦人龔建嘉，在群眾募資平台發起「自己的牛奶自己救」，兩個月內成功創立鮮乳坊。一般市售鮮乳幾乎來自於數十間甚至數百間牧場，鮮乳坊堅持單一乳源，讓民眾喝的每一口鮮奶，只來自瓶身標示的所屬牧場，透過生產履歷標章，能了解鮮奶是由誰生產，為鮮奶品質負責。
日期：2024-12-05
美式賣場好市多（Costco）年度最狂「黑色購物節」週日(12/1）最後一天登場登場，今天的Costco黑色購物週賣場營業時間為8:00~21:30，一早好市多就在官網發限動公布隱形優惠。iPhone 16 128G省2000、三星、飛利浦等各型50吋以上電視，直接現折3400-16000元，還有Mio行車記錄器省900。另外不少日用品以及肉類都有折扣，像是NIKE經典連身帽一件折400元、頂級牛梅花切片每公斤省120元， 而黑五購物節如果還沒買夠，好市多在週一(12/2)至週日(12/8)線上購物推出「網購星期一」（Cyber Monday），一連7天全站共200多件商品推出優惠。
日期：2024-12-01
今年11月颱風接連襲台，導致蔬果產區嚴重受損，果菜復耕到收成的成長需要時間，產地的產量少，使得菜價至今仍處於高檔，北農配合台北市市場處，啟動今(2025)年以來的第9波平價蔬菜優惠專案，創下有史以來的最多次紀錄！
日期：2024-11-30
長榮航空向來支持體育發展不遺餘力，在P12（世界棒球12強）預賽時就大力應援中華隊，成為唯一贊助的航空業者。明年更將成為世界棒球經典賽台灣區資格賽的官方指定航空公司。對於此次中華隊奪冠，長榮航空與有榮焉，並送上最誠摯的祝賀，未來長榮航空會繼續支持各項體育賽事，助中華健兒爭取佳績。
日期：2024-11-26
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