編按：日本料理研究家有元葉子過去是帶大3個女兒的家庭主婦，因為擁有好手藝，而升格成當料理專家。有元葉子除了開烹飪課程，更推出自有廚具品牌「la base」與生活選物店，她從事廚房用具設計與製作的工作超過20年，主張把生活打造成閃閃發光、有質感的日子。有元葉子把主婦的烹飪經驗轉化為創立品牌的養分，結合過往使用心得，再透過改良、試用，推出缽碗、托盤、砧板等廚房工具，她認為，要滿足製造者、銷售者、使用者的需求，才是好產品，有鑑於現在消費者掀起廉價風潮，有元葉子也提出，如何在小批量生產的前提下，仍在品質、價格取得平衡。
日期：2025-03-06
今周刊編按：主打小籠包為招牌的台灣餐廳「鼎泰豐」，在澳洲分店爆出勞資糾紛；據悉，鼎泰豐澳洲雪梨分店於2024年被指控長達8年非法剋扣員工薪資，並造假帳目。對此，澳洲聯邦院重罰澳幣409萬元（約8411萬元新台幣）。稍早傳出該分店悄悄歇業，不過，最新消息指出，鼎泰豐已全面退出澳洲市場，原來餐廳的招牌都撤下，換成另一家連鎖品牌。綜合外媒報導，鼎泰豐向澳洲媒體《7NEWS.com.au》證實，已「終止在澳洲的特許經營權」，並補充表示「關於澳洲市場的未來計畫仍在評估中」。 澳洲公平工作監察署受訪時指出，雪梨World Square分店的兩位經營者—總經理Hannah Handoko及人資經理 Sinthiana Parmenas，已分別支付罰款9萬2,232元澳幣（約192萬元新台幣）與10萬5,084元澳幣（約219萬元新台幣）。但當局至今尚未收到鼎泰豐公司的罰款款項。
日期：2025-03-06
台積電董事長魏哲家在白宮宣布再加碼1千億美元，於亞利桑那州蓋3座新的晶圓廠、2座先進封裝廠和研發中心。台積電宣布將砸上千億赴美投資，也使國內房市的「台積宅」概念區發展備受關注。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示，多數置產族會擔心台積電在美國設廠之後，會減弱在台投資力道和時程，產生信心鬆動。由於多數在台設廠規劃都已經進行中，變數不大，只是回收期拉長。馨傳不動產智庫執行長何世昌指出，不少人問他台積電去美國設廠，中南部房價會崩盤嗎？他不這麼認為，因為中南部設廠一事已經兌現，不是將已蓋好的廠房搬過去美國，未來是蒸蒸日上，而不是越來越差。近期中南部房市買氣冷清是漲多修正，屬於健康狀態，房價沒有每年都暴漲的，漲多休息很正常。他強調：「受此衝擊最大是還在潛水努力爭取台積電的縣市。」
日期：2025-03-06
台積電（2330）日前宣布追加投資美國1000億美元，護國神山的重大投資也引爆政壇口水。國民黨5日以「台積電變『美』積電？國安拉警報」為題召開記者會，黨團書記長王鴻薇指出，有人關心美國要求台灣半導體擴大對美投資，包含資金、製程和技術，把台灣的台積電，變成「美積電」？看來，過去國人的擔憂，現在都成真了。民進黨則是召開記者會反擊，民進黨發言人韓瑩指出，國民黨唱衰台灣、唱衰台積電的老梗，過去前總統馬英九就曾在2015年中國紫光稱要買下台積電時說，要相信中國。「國民黨面對中國毫無招架之力，甚至連半導體都曾經想要拱手讓人，國民黨的作為才是真正傷害國家利益、引發國安危機。」對於相關疑慮，兼任民進黨主席的總統賴清德指出，面對變局，台灣沒有分裂的本錢，特別在國防、外交、國際經貿事務更是如此，希望大家能夠團結，一起因應變局，掌握契機，讓國家更壯大，繼續前進。中經院第一研究所助理研究員王國臣受訪表示，許多國家和大廠買單川普作為，是因爲美國就是最大消費市場，川普有期中選舉的壓力，需要快點作出政績，而墨西哥和加拿大就因為讓川普等的不耐煩，因此被徵收25%關稅。可以看到在台積電宣布投資後，川普隔天就在演講時提到台灣、台積電的重要性。
日期：2025-03-06
位於台北天母的大葉高島屋，申請將商場面積「扣除」樓梯、車道等公設，以便釋出更多商場空間，2022年獲得柯文哲市府核准變更，最後將原本五樓的停車場改為商場。週四(3/6)遭爆，此案多年前曾被郝龍斌市府建管處認定不符法規，卻被柯市府放行，遭批是「京華城翻版」。一位熟悉建築法規的專家更強烈質疑，柯市府同意變更，究竟是明知不合法卻「故意誤導」還是「專業不足」？
日期：2025-03-06
台灣人愛領息，高股息ETF一直以來都是投資市場上的寵兒，截至2月中，國內股票型ETF一共有58檔，其中高達24檔都是高股息，受歡迎程度可見一斑。在如此競爭激烈的市場中，最受股民青睞的一共有10檔，其中00878、0056、00919，受益人數都在百萬人以上。人氣排在第二梯隊的則有00940以及00929，差點就擠上百萬列車，只可惜去年績效不佳，加上大吹降息風，不少投資人跳車換股去。值得一提的是，排在位居第6名的00713則是穩健成長代表，會漲又抗跌，殖利率也漂亮，規模也在持續壯大中。2025年高股息ETF該怎麼選？財經網紅懶錢包挑出00878、0056、00713 3檔進行PK，以下為影音內容節錄...
日期：2025-03-06
編按：金牌獵人（朱均澤）曾獲2017年亞洲外匯分析師交易大賽冠軍，雖然身為投資名師，不過他也曾在投資市場裡迷惘過，破產3次、甚至慘賠千萬，一度懷疑自己是否適合投資。但他沒有因此放棄，朱均澤發現，投資不只要技術，還要靠心理素質和信念！朱均澤就靠這套方法，達到財富顯化，用本金2萬美元（約合新台幣64萬8千元），操作212單、106手外匯保證金，一口氣賺進13萬美元，折合新台幣423萬元！這筆資金入帳後，他在短短6天就成交12間套房，一圓包租公夢想，每月還多12萬租金的被動收入。朱均澤在書中提到，他買房子不是為了炒房，而是做資產配置，將主動收入轉成能夠保值的不動產，進而產生被動收入。
日期：2025-03-06
知名電商「悠活農村」主打尋找台灣各地友善生產的農漁產品，近日爆出欠薪還有欠貨款，更多民眾預付的儲值金也因客服專線沒人回應，而無法拿回來，據了解，悠活農村創辦人嚴立煌離世後公司就停擺，從臉書官網最後一篇貼文日期停留在1/3來看，已經2個月沒運作。
日期：2025-03-06
今周刊編按：美國總統川普(Donald Trump)日前發表演說，直指拜登政府的《晶片法》是糟糕透頂的政策，並揚言「我們不需要給他們任何資金補助」，可能衝擊台積電原本可獲得的補助。由於《晶片法》共撥款390億美元補助，外加貸款和25%稅負優惠，用以振興美國半導體製造業，並投入110億美元在晶片研發。
日期：2025-03-06
金管會前副主委、現任台新投信董事長鄭貞茂日前捲入私人風波挨告，遭法院判決要判賠25萬元，雖然全案仍可上訴，但台新金周三（3/12）法說會上證實，鄭貞茂已辭職台新投信董事長職務。
日期：2025-03-05
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