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名人帶吃 王文華眷村菜
美食旅遊

名人帶吃 王文華眷村菜

對作家王文華來說,最令他動容的美味,是一路伴隨著他成長的「記憶之味」。在台北眷村長大的他,永遠記得兒時吃飯時那股濃重的人情味,那個年代,物資很貧乏,人的心,卻很溫暖。

日期:2010-02-04

逼到死路 才能淋漓盡致
品味收藏

逼到死路 才能淋漓盡致

有「中國權威財經作家」之稱的吳曉波日前為其成名作《大敗局》來台宣傳,該套書在中國的銷量已經突破八十萬冊,被列為是「影響中國商業界的二十本書」之一。吳曉波在財經寫作領域深耕二十年,他說:「寫作是我最喜歡的事,我只是專心做好一件我喜歡的事。」

日期:2010-01-28

毛仁傑:勿把運氣當實力
理財

毛仁傑:勿把運氣當實力

禮正投顧總經理毛仁傑,研究所一年級時買進人生第一檔股票,很幸運的賺到錢。他認為要在市場上屹立不搖,除了以嚴謹態度,反覆辯思多空存在的理由外,更重要的,是克服人性的貪婪、不過度使用財務槓桿。

日期:2010-01-28

永康冰館  創造兩億天價店面
傳產

永康冰館 創造兩億天價店面

十五年來,永康冰館已成為台灣冰品業的傳奇,更是永康街的地標與觀光勝地。冰館負責人羅駿樺當年一個小小創意,將自己最愛吃的芒果轉換成芒果冰,意外創造大驚奇;如今冰館不但成為日本觀光客指名必吃的名店,更寫下一連串的第一紀錄。

日期:2010-01-14

全台黃金店面經營術  店王傳奇
房地產

全台黃金店面經營術 店王傳奇

全台灣最貴的店面在哪裡?答案在台北市永康街,永康冰館每坪喊價高達1,700萬元,其他像是台北東區粉圓、台中逢甲夜市日船章魚燒、高雄六合夜市海產粥等,這些超人氣店家也都創造出天價的店面,小生意做出大商機,這些吸引大批排隊人潮的火紅商店,他們成功的祕訣是什麼?

日期:2010-01-14

徐旭東  台灣最賺錢的海派掌門人
傳產

徐旭東 台灣最賺錢的海派掌門人

橫跨10大行業,集團市值近6000億元的遠東集團,是台灣少數挺過數次金融危機,又能枝葉繁茂的多角化經營集團。上海第二代的徐旭東,靠著既現代又傳統的「海派」經營風格,率領集團邁向新世紀。68歲的徐旭東仍在第一線衝鋒陷陣,跨年之際特別接受《今周刊》獨家專訪。談布局:2010年是大購併年談中移動合作案:只等ECFA過關!談接班退休:70歲要退休談夢想:最想當建築師。令5萬名員工又怕又愛的徐旭東,他又有什麼不為人知的一面?

日期:2010-01-07

葡萄酒前戲:香氣篇
美食旅遊

葡萄酒前戲:香氣篇

科學已經證明嗅覺比味覺敏感許多,然而到底嗅覺與聽覺、視覺一樣,都被歸類於「遠距感覺」,和味覺與觸覺的「近感」不同,只能被視作「前戲」。

日期:2010-01-07

豆腐乳
美食旅遊

豆腐乳

如今的豆腐乳幾經改良,都標榜健康、不添加防腐劑,若再加點創意新口味,足以讓一頓平淡無奇的稀飯早餐,變得雖清淡卻有味,就像幸福。

日期:2009-12-31

全球十怪之首少見多怪—豬血糕
美食旅遊

全球十怪之首少見多怪—豬血糕

台灣尋常風味小吃豬血糕,被英國旅遊網站評選為全球最怪食物之首,大概是外國人覺得豬血作為食物很可疑,幸好他們不曾見識豬血湯,否則恐以為台灣到處是吸血鬼!

日期:2009-12-24

柏南克:美國必須走向升息之路!
國際總經

柏南克:美國必須走向升息之路!

連任案獲得參議院銀行委員會初審通過,並榮獲美國《時代雜誌》○九年度風雲人物,柏南克在這一刻的風光之後,幾乎確定連任聯準會主席,而他緊接著要面對的,是升息、抑制泡沫、加強金融監理等多項經濟難題。

日期:2009-12-24