學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
在連鎖餐廳擔任採購主管的王大吉，因為最近食安問題頻傳，經常在公司加班，逐一和各個食材供應商聯繫確認食材安全無虞，或是將有疑慮的材料替換，再尋訪新的供應商。
日期：2014-10-24
潤泰集團總裁尹衍樑接受頂新魏家的請託，出馬擔任食品安全革新委員會臨時召集人，他為何選擇站上浪頭，迎接這不屬於他的挑戰？《今周刊》專訪尹衍樑說分明。
日期：2014-10-23
知名作家黃春明近日傳出罹患淋巴癌，為什麼負責人體免疫系統傳輸的淋巴也會長出癌症呢？醫師認為，除了年齡外，環境汙染、食安毒素等，都是誘發的幫凶。
日期：2014-10-23
三星業績衰退，牽連股價暴跌，除了快速調整產業布局，還有兩件值得注意的消息，一是經理人主動退回紅利，另一件則是中國三星可能獨立掛牌。這兩件大事，令外界不得不刮目相看，三星面對危機的改革決心。
日期：2014-10-16
立足台灣雲林的巧新科技，明年即將「超德趕美」，躍升全球最大的鋁合金鍛造輪圈廠，頂級車廠捷豹、法拉利、雙Ｂ、賓利等都是它的客戶，今年上半年獲利更強勁增長三五％，堪稱傳產業中的超級跑車。
日期：2014-10-16
小華是個擁有美滿家庭的上班族，不但有房子、車子、妻子、孩子，也有一筆小小的存款，堪稱是五子登科。雖然年近50歲，也擁有最基礎的醫療保險保障，但在10多年前就已經有高血壓的情形，也讓他遲遲不敢再投保。
日期：2014-10-16
三年多前，這還是一家營收暴跌，面臨淘汰危機的公司，但三年多後，獵豹移動已成為全球行動App市場的一方之霸，不僅在紐約交易所上市，成為市值近逾七百億元的企業，更得到小米、騰訊和百度的鼎力支持，它是怎麼辦到的？
日期：2014-10-09
課徵遺產稅，有助於實踐公平、提升社會整體效率。台灣在2008 年以吸引資金回台、重複課稅的理由，降低遺贈稅率，居然能糊弄到人民，可見台灣通識教育之失敗。
日期：2014-10-09
兩岸半導體業競爭正式進入肉搏戰階段，面對中國業者磨刀霍霍的大動作，台灣半導體產業該如何因應？產、官、學界無不開始思考，到底台灣半導體該如何走下一步。
日期：2014-10-09
