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讓豪門貴公子垂涎三尺的巷弄小吃
美食旅遊

讓豪門貴公子垂涎三尺的巷弄小吃

從小就愛吃的辜成允是美食家,專業的程度,讓姊姊辜懷群形容「可以寫美食版」。辜成允口袋裡的美味餐廳隨口說出,果然都是在地有名的老店。

日期:2011-09-15

善用K線尋找黃金飆股
全球股市

善用K線尋找黃金飆股

日期:2011-09-13

百搭男性錶  身分與品味總和的力量
品味收藏

百搭男性錶 身分與品味總和的力量

對男性而言,戴手錶不只是查時間的功能,而是身分及品味的表徵,是在服裝及髮妝造形之後的重要配件,同時有助成為職場及人際受注目的焦點;挑選適合自己的手錶,可以從個性、品味及預算做考量,再針對場合、穿著與衣飾做變化。

日期:2011-09-08

金融股將點燃中國股市「二八行情」
全球股市

金融股將點燃中國股市「二八行情」

截至去年底,中國商業銀行加權平均資本適足率達一二.二%,暗示政策短期沒有鬆綁跡象。但是政策面沒有放鬆,整體股市漲幅被制約,卻不代表指數不會漲。

日期:2011-08-04

夏日首選素食、蔬食  更是舒食
美食旅遊

夏日首選素食、蔬食 更是舒食

炎夏,想大啖美食的人或許對油膩的排餐、飽足的火鍋及各色珍饈暫時謝絕往來,而要選擇素食,卻又似乎屬於宗教範疇,但其實,現代的蔬食餐廳所呈現的料理早已擺脫過往的宗教形象。首選二家蔬食餐廳,讓人對蔬食的印象除舊布新,也趁此讓味蕾清爽一夏。

日期:2011-07-28

民眾應重新意識天然食物的重要性
美食旅遊

民眾應重新意識天然食物的重要性

網路上最近廣為流傳「無果汁」果汁、「無豚骨」豚骨拉麵湯頭的製造過程,著有《恐怖的食品添加物》一書,被日本譽為「食品添加物之神」的安部司接受本刊獨家專訪,他提醒,廚房沒有的東西,就是添加物,盡量不要買、不要吃。

日期:2011-06-23

清新爽口泰式料理  炎夏開胃「涼」方
美食旅遊

清新爽口泰式料理 炎夏開胃「涼」方

辛辣中帶有令人難忘的清香酸甜,正是泰國料理的特色,也讓許多人在炎炎夏日胃口大開,本刊精選三家道地的泰國餐廳,並介紹他們的新菜色。如果不想外出用餐,我們也教你如何輕鬆動手做出泰式美味。

日期:2011-06-16

張元賓三年接三公司 用利基戰略爭第一
傳產

張元賓三年接三公司 用利基戰略爭第一

談起接班,一般人大多是接下一家公司經營就很了不起了,張元賓卻是在短短三年中,接下三個「燙手山芋」。臨危受命接下來的公司,現在個個茁壯,繳出不錯的成績單。

日期:2011-06-09

精品股搶上市 香江成奢侈中國首站
科技

精品股搶上市 香江成奢侈中國首站

全力推動新戰略的香港證券交易所,加上亞洲豐沛的資金、在香港高達三十倍的市場平均本益比,以及與中國消費市場快速崛起的潛力加持下,讓全球精品品牌紛紛選擇到香港上市。

日期:2011-05-26

聶汎勳 完美撮合美酒與美食的魔法師
美食旅遊

聶汎勳 完美撮合美酒與美食的魔法師

在法文中,稱料理和葡萄酒完美搭配叫做marriage,而侍酒師便是將料理和葡萄酒激盪出完美火花的靈魂人物。隨著台灣第一屆最佳侍酒師大賽的舉行,獲得第二名的聶汎勳,成為葡萄酒界新焦點。

日期:2011-05-26