以貴州茅台為首的白酒，原本是中國應酬文化衍生的要角，但自中國總理溫家寶嚴厲打擊三公消費，至新領導人習近平宣示打貪，近來又爆出白酒含塑化劑，白酒商高售價、高獲利的黃金時代似乎已經結束。
日期：2012-11-29
屬亞熱帶氣候的台灣，相較地處溫帶的蘇格蘭，釀造威士忌熟成速度快6倍。今年，台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定，打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。
日期：2012-10-04
精通人性，是莊文陽創業成功的關鍵。他一方面以溫情打動員工，每年尾牙必定向基層敬第一杯酒，同時以身作則、極力要求員工效率及節約成本，將「棍子」和「紅蘿蔔」交互運用，才帶領八千名員工成為全國品牌。
日期：2012-06-28
法國五大酒莊之一的瑪歌酒莊，收成多少葡萄就出產多少瓶酒，不向其他酒莊購買，並在酒身上打雷射序號，在酒瓶上設防偽標籤，以確保品質與安全；瑪歌強打亞洲市場，靠的就是這些祕密武器。
日期：2012-04-05
做玻璃、玩文創後，林伯實也賣起了紅酒，他表示，飲酒從好酒開始，最後再以「子彈酒」做結束，客人不傷肝，主人也不傷心，所以引進的紅酒從低價到高價品都有。
日期：2012-04-05
飲食文化不斷推陳出新下，目前較流行的餐酒館，成了品酒人士的新選擇；所謂的餐酒，就是考量到料理搭配飲酒的概念，因此酒香、酒液與料理要怎麼結合，成為料理設計上的重點。
日期：2012-02-16
傳承三代的日本「旭酒造」酒廠，拿下日本二○一一年純米酒大賞冠軍，獲獎關鍵在於每粒米只取二三％最精華部分釀酒，飲後餘韻芳香醇厚，再三回味。
日期：2012-01-05
《今周刊》製作的「商務人士理想品牌大調查」，已經堂堂邁入第４年。在今年，大環境持續動盪的情況下，深耕多年的台灣品牌逐漸浮出水面；而眾多國際品牌則是為了增進消費者「認同感」，頻頻加入「台味」，打出本土行銷牌。這股熱潮會持續多久？值得密切觀察。
日期：2011-12-01
已有近百年歷史的台灣啤酒，在經歷了洋酒市場開放、改制公司化以後，遭遇一連串的打擊與變革。如今依舊穩坐第一市占寶座的台啤，不只是強調品牌的「在地精神」，還積極地拋開舊思惟，快速調整腳步迎戰。
日期：2011-12-01
