飲食文化不斷推陳出新下,目前較流行的餐酒館,成了品酒人士的新選擇;所謂的餐酒,就是考量到料理搭配飲酒的概念,因此酒香、酒液與料理要怎麼結合,成為料理設計上的重點。
日期:2012-02-16
傳承三代的日本「旭酒造」酒廠,拿下日本二○一一年純米酒大賞冠軍,獲獎關鍵在於每粒米只取二三%最精華部分釀酒,飲後餘韻芳香醇厚,再三回味。
日期:2012-01-05
《今周刊》製作的「商務人士理想品牌大調查」,已經堂堂邁入第4年。在今年,大環境持續動盪的情況下,深耕多年的台灣品牌逐漸浮出水面;而眾多國際品牌則是為了增進消費者「認同感」,頻頻加入「台味」,打出本土行銷牌。這股熱潮會持續多久?值得密切觀察。
日期:2011-12-01
已有近百年歷史的台灣啤酒,在經歷了洋酒市場開放、改制公司化以後,遭遇一連串的打擊與變革。如今依舊穩坐第一市占寶座的台啤,不只是強調品牌的「在地精神」,還積極地拋開舊思惟,快速調整腳步迎戰。
日期:2011-12-01
有人感嘆,在職場上難交知心好友,聊的話題也多是停留在公事上,都不像學生時代交的朋友可以無所不談。回憶起學生時代,和朋友之間因為有共同興趣、夢想、話題,彼此聯結可以更緊密,只是,出了社會朋友圈真的就此凍結嗎?倒不是絕對,趁著下班後3、4個小時,走出去參加社團就是一個拓展人脈很好的方法。
日期:2011-10-11
從2011年2月開始,葡萄酒教父羅伯.派克把評鑑加州葡萄酒的重責交給接班人Antonio Galloni,曾經撼動全球數十億美元葡萄酒產業的他,真的要慢慢退出這個他一手創造的王國嗎?以後是否會有第二位羅伯.派克?且讓我們來看看他崛起的故事!
日期:2011-07-14
贏家永不能自滿,asos於快速時尚實體通路龍頭ZARA、H&M夾擊中,在網路平台擊敗它們。因此,投資不能僅鎖定現階段龍頭企業,而忽視具成長大潛力的新生小公司,應多閱讀接觸,股戰才能大贏。
日期:2011-03-10
在網路上知名度甚高的元樂年輪,最近推出了台灣首創的紅酒和白蘭地鳳梨酥,但是你可能不知道元樂的董事長王傑,是標準的紅酒迷,收藏了超過一萬瓶的紅酒。透過紅酒,王傑體會了人生況味和經營企業哲理。
日期:2010-08-19