都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
賣座電影《總舖師》強調古早心、古早味，但片中對古早菜的精髓，卻少有著墨，例如「化骨通心鰻」，鰻魚的處理就大有學問，做得好的師傅也不多。我在「呷保庇」餐廳吃到這道菜，對於師傅的堅持和手藝，非常感動。
日期：2013-09-19
五年前金融海嘯股市最低迷之際，鄭東傑仍只是個融資面臨被追繳邊緣、股票資金部位僅剩下三百萬元的小散戶。他如何克服這場有史以來最嚴厲的挑戰，把危機化成轉機，三百萬元再度滾成四千萬元，拯救自己的人生？
日期：2013-05-09
美國葡萄酒拓荒者格吉斯釀製的莎當妮，帶有新鮮的口感，又有典型法國布根地梅索白酒那種飽滿的乾爽味，令人回味無窮，因而在頂級酒市場攻占一席之地！
日期：2013-03-28
胡晴舫，一位出生於台北的六年級生，長年旅居海外，在世界各個一級大城市間遷徙，她要用一支筆，帶給烏煙瘴氣的台灣，不一樣的銳利見解。
日期：2013-01-03
金錢，只是衡量一個人成功的指標之一，但創造財富的智慧，才足以讓富豪的價值流傳百世。《今周刊》介紹過許多有錢人的故事，這一次，我們挖掘出兩位神祕富豪傳奇，由他們親授不外傳的９堂致富課。一些看似平常的事，但是富豪卻力行不懈，這是他們邁向富足之路的關鍵。成為百億富豪並不容易，但學習他們的精神，也許就能取得通往成功的鑰匙。
日期：2012-05-10
遊艇，乍聽之下是有錢人的玩意兒，一般老百姓只有望船興嘆的份。不過，郭幸華卻出於對航海的熱愛，以有限的財力，用無比的熱情與實踐力，勇敢地踏上人生圓夢之旅！
日期：2012-01-19
