若是對著來訪友人問「來一杯高粱？」百分之九十九的機率，會換來對方愕然的眼光，看來，現在高粱還是止於與長輩喝的階段。
日期：2010-04-01
「礦物特性」幾乎毫無例外地與「酸性」同步出現，事實上從某種角度審視，這兩種葡萄酒特性，的確營造出類似的味覺與口腔觸覺經驗。
日期：2010-03-11
夸夸其談礦物香氣，是不是根本就是玩弄文字，硬把葡萄酒扯成一種玄學？白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學，而是不折不扣的直觀感官經驗。
日期：2010-02-04
想了解葡萄酒，得先了解自己，所以與其去評斷別人懂不懂酒，不如先回頭看看我們自己懂不懂葡萄酒，能不能從葡萄酒之中獲得深刻的趣味。
日期：2009-07-16
惠瑞捷亞太暨日本行銷經理尹文怡，一腳踏入紅酒的領域，短短3年內，收藏了700多支勃艮地與隆河地區的紅酒，跟著她的分享，似乎可以發現更多女性品酒的細膩與輕快。
日期：2009-06-25
從一九九五年打破法義壟斷的田崎真也，到二○○八年破解性別魔咒的Antoine Petrus，侍酒師的天空，是越來越寬廣、越來越明亮了。
日期：2009-06-18
不景氣只能吃平價美食嗎？作家李昂可有不同見解，這個時機，精緻、頂級的餐廳為了留住顧客，紛紛推出超值優惠餐點，此刻，絕對是進攻過去高不可攀的餐廳之絕佳時機。
日期：2009-06-11
銀翼是法國波爾多五大酒莊之一Chateau Mouton Rothschild所生產的獨特白葡萄酒，與現任主人菲麗嬪女男爵的葡萄酒生涯緊密相連。
日期：2009-05-21
二○○○年分的「帝國精釀毛澤東」，現在品嘗正值顛峰，欣賞這款名酒，腦海不禁浮現毛主席一九四九年的詩句：「天若有情天亦老，人間正道是滄桑。」
日期：2009-04-23
在香檳區，白香檳酒才是王道，而此一王道，是以廣納長幼、不分黑白「混血組合」政策所營造出來的。
日期：2009-02-26
