在台灣,能對各國牛肉瞭如指掌的主廚並不多,每執掌一家店,即創造一次「經濟奇蹟」的主廚更少。人稱「牛排教父」的鄧有癸,就是這麼一位令許多老闆都想捧著鈔票,請他擔任顧問的主廚。
日期:2013-07-25
很多人不知道,啤酒除了單飲,更適合拿來做菜,不同啤酒的風味常左右菜餚的個性和味道,同樣的一道菜因為不同的啤酒也會呈現不同顏色和氣味,讓菜餚變化多端也創新,在國外是相當受歡迎的烹飪良伴,也能提襯食物新滋味。
日期:2013-07-18
有一種老闆,神祕而低調。他們專注本業、捍衛高品質、不忘時時創新、不以上市櫃為重要目標,也不盲目追求擴充,卻能打敗景氣循環,企業歷經數十年而不衰。值此全球景氣面臨全面衰退的關鍵時刻,他們的不敗,更顯得難能可貴。台灣各個角落其實隱藏著許多這樣的富翁,他們賣的或許只是平日食衣住行最不起眼的小東西,卻創造出個人億萬元財富。這群角落富翁的成功心法,值得你我學習!
日期:2013-07-17
金融海嘯之後的2010年,台灣經濟成長率來到新高,甚至超越中國,今年多數企業較去年都能繳出不錯成績單。2010年,好事連連、好消息不斷,似乎不是什麼新鮮事。《今周刊》整理出這一年來重要的財經事件,鑑往知來,為新的一年做好更上層樓的準備。
日期:2013-07-15
正當眾人目光都集中在金融風暴之時,台灣海峽上空正在悄悄發生變化。當台北飛上海航程從8小時縮短為85分鐘,台灣人、大陸人開始帶著行李、家庭及財富,離開習慣的居住地及職場,展開新的冒險。這波因兩岸大三通而啟動的新移動潮,正在兩岸數十個城市同步發生。台商成為空中通勤族、大陸總經理來台工作、台商舉家搬回台灣……。新的移動案例每天在發生,新移動產生新商機、新機會,你準備好面對這波新移動潮了嗎?
日期:2013-07-15
22K雖是痛苦的開始,但絕對不是人生的谷底!大環境可以對不起你,你卻不可以對不起自己,在這景氣幽暗的時代,曙光才顯得特別的耀眼,奮鬥才顯得更為可貴。拒當被犧牲的一代,認清4條出路、學會5項本領,你也可以逆轉窮忙人生!
日期:2013-07-15
今年64歲的徐重仁退休了!這項人事案由統一企業董事長高清愿的女婿、統一企業總經理羅智先親口宣布,當天徐重仁告假缺席。隨著集團內的功臣與老臣陸續退休,羅智先「大一統」的時代正式來臨。
日期:2013-07-15
繼製造業前進大陸後,隨著中國內需市場崛起,又有一波台灣服務業進軍大陸。從銀行證券、食品連鎖、房屋仲介、廣告設計到獸醫,都有台灣年輕白領引領風騷!據統計,今年3月以來,每月都有超過2萬人想到大陸工作。台灣中堅世代的年輕人,在中國就業市場仍具有相當競爭力,你準備好到中國拚百萬年薪了嗎?
日期:2013-07-15
退休前,他曾是航行三大洋的散裝船大副、電信公司的部門經理;退休後,五十四歲的菜鳥導遊黃崗卻有個很大的夢想,經過川震的淬煉,他發願要走遍台灣、遊遍大陸,重拾年輕時未完成的環球之旅。
日期:2013-07-15