如果威士忌是酒界巨星,那麼台灣一定是最忠誠的鐵粉。就是這份狂熱,把台灣帶往全球威士忌消費市場數一數二的地位,也讓許多品牌都視台灣為重要舞台,麥卡倫(Macallan)無疑是其中一位,而他們也積極地用各種首發活動向台灣證明,十分重視這塊市場,並想要變成市占最大的野心。
日期:2019-12-10
午餐尖峰時刻剛忙完,廚房裡的李佳和,前額上還留著未乾的汗水,白色的袍服在水裡來、火裡去之間,沾染了醬料。他迅速換裝、整理儀容、戴正廚師帽、理理袍,走出廚房的那一刻,黝黑的臉上,一雙單眼皮掛著靦腆的笑。
日期:2019-11-20
在日本,很少特別強調數字,卻盛產百年、甚至千年企業,數量之多居全球之冠。深究日本企業的長壽之道,不外乎注重誠信與回歸本業的核心競爭力,才能締造不墜神話。
日期:2019-11-20
走進位於台中七期的「醴云Sake La Vie」,在店鋪中央的半圓形白色吧枱裡頭,穿著襯衫、蓄著長髮的唎酒師兼國際日本酒講師黃暐庭,有著與一般唎酒師不同的形象。
日期:2019-11-06
「文化創意產業要賺大錢很困難,不要想賺錢的事情。」華山文創經營人王榮文這樣說。文化部底下五大文創園區獲利虧損兩樣情,到底其中關鍵為何?
日期:2019-10-30
它是第一個到歐洲設立食品工廠的台灣企業,在美食荒漠英國殺出「台式料理」的市場。三年的努力,從英國單一據點,已經擴及歐洲六個國家。
日期:2019-10-30
有沒有想過,這家公司在紀錄「世界之最」之餘,是如何賺錢的?而它的出現又是為了解決什麼問題?
日期:2019-10-05