很多人不知道，啤酒除了單飲，更適合拿來做菜，不同啤酒的風味常左右菜餚的個性和味道，同樣的一道菜因為不同的啤酒也會呈現不同顏色和氣味，讓菜餚變化多端也創新，在國外是相當受歡迎的烹飪良伴，也能提襯食物新滋味。
日期：2013-07-18
想在周末趁下班後與好朋友來場痛快解放，到氣氛輕鬆愉快的啤酒餐廳是個不錯的選擇，不論是香辣夠勁的泰國酒餐廳，或是講求啤酒細膩優雅的比利時啤酒餐廳，都是消暑好選擇。
日期：2013-07-18
屬亞熱帶氣候的台灣，相較地處溫帶的蘇格蘭，釀造威士忌熟成速度快6倍。今年，台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定，打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。
日期：2012-10-04
天秤颱風過後，日本學者以輻射偵檢儀在蘭嶼各地進行測量，發現東清、蘭嶼垃圾場一帶部分地點的輻射劑量超過三十微西弗，為蘭嶼環境背景值的一千倍以上。日本學者直呼：「這種輻射劑量已經超過福島核災的警戒區！」蘭嶼到底發生了什麼問題？
日期：2012-09-06
蘇格蘭斯貝塞區最資深的威士忌釀酒師David Stewart，在酒廠工作即將屆滿50年，他花了整整10年光陰，天天訓練嗅覺與味覺，才造就不斷創新、連連獲獎的釀酒功力。
日期：2012-07-26
「醉不上道」在國內已宣導十餘年，但酒後駕車致人於死案件卻居高不下，近日層出不窮的酒駕事故甚至涉嫌重大惡意。為防止酒駕，許多國家都加重裁罰。酒駕罰則相對較輕的台灣，該參酌其他國家的作法，修法立重刑，杜絕酒駕悲劇再度發生。
日期：2012-05-24
