300多年前,新莊曾是北台灣重要的米穀集中地與輸出福建的主要港口,當時有「一府、二鹿、三新莊」之稱,各種店舖、寺廟林立,商貿繁盛一時。老街上,藏著全台最頂尖的手工鼓藝工坊「响仁和」,是優人神鼓、朱宗慶打擊樂團、佛光山、法鼓山、保安宮、孔廟等各大廟宇與表演團體指定訂製的國寶級鼓藝品牌;街角飄出香氣的傳統燒餅油條店,更是一間傳承近百年的早餐老店,讓這條老街不只是味道撩人,更蘊藏深厚的歷史記憶與時代精神。然而隨著商圈轉移、交通動線改變與消費習慣轉變,新莊老街人潮不若以往。如何活化歷史空間、重塑在地魅力,已成為地方政府與在地社群的重要課題。這一次,新北市政府跨局處聯手輔導5家老街店家「响仁和」、「熊記燒餅油條」、「新樁牛」、「晉義蔘藥行」與「WASHWISE聰明洗」。從品牌重塑到空間改造,他們為何選擇加入?這場改造又如何為廟街點亮年輕活力,吸引更多人重返老街?
日期:2025-07-15
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 隨著春日悄然到來,辰日本料理-門間賢彥料理長以春季櫻花綻放做為無菜單料理設計靈感,秉持日本文化「和」精神概念,展現料理整體和諧及平衡,精心打造「辰映春曦」割烹料理主題,猶如春日曙光,為饕客帶來春日味覺之旅,感受春天的氣息與生命的律動。
日期:2025-04-09
2024年世界棒球12強賽,台灣拿下冠軍獎盃,讓球迷嗨到睡不著覺。為了歡慶32年來,台灣棒球再度站上世界棒球最高殿堂的決賽舞台,全台吃喝玩樂都有優惠,而連鎖咖啡業者星巴克也不能缺席,推出咖啡買一送一優惠,自11月25日至26日,自11時至20時至全台星巴克門市,購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料,其中1杯由星巴克招待。至於超商業者包括7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK超商也都推出優惠活動,不只是咖啡買一送一,零食飲料也同樣享有優惠,而零售業者美廉社,則是所有同品項大杯咖啡買一送一。速食業者頂呱呱與肯德基也分別推出部份品項買一送一以及加10元多1堡的活動。貳樓早午餐則是在11/25主動說出通關密語「Team Taiwan,全品項餐點買一送一。而麗寶樂園在11/25至11/29,現場購票出示渡假區OCARD會員畫面,探索世界/天空之夢摩天輪「享全票原價買一送一優惠」。
日期:2024-11-26
農曆年假期很快又要來臨,每年過年的重頭戲就是除夕夜的年夜飯,家人的期待卻是媽媽們的煩惱,許多媽媽們每到過年就要苦惱:「年夜飯要做什麼好吃、特別,但製作又簡單的菜色呢?」來看有「電鍋男」稱號的廚師吳秉承,教你怎樣用電鍋煮出一道「好事連連諸事大吉-花生豬腳」。
日期:2024-01-26
繼水產品之後,中國以註冊訊息不完整為由,再禁台灣具指標性的飲料,包括台灣啤酒、金門高粱、金車噶瑪蘭威士忌、黑松沙士等,對此,台酒今(10)日證實此事,急發聲明指出,台灣啤酒12月要出口到中國訂單,遭全數暫停出口,甚至連蒸餾酒、釀造酒註冊編號都被取消,台酒無奈表示,被對岸禁酒「已不是第一次」。
日期:2022-12-10
台灣開放民間釀酒已逾二十年,從早期的精釀啤酒,到現行的威士忌、琴酒等蒸餾工藝酒廠蓬勃發展,釀酒職人不遺餘力地在一方水土萃取佳釀,經由時間熟成在地風味,在國際中獲獎無數,美酒佳釀讓人激賞。
日期:2022-06-22
在夏日裡玩台灣,想要避開人潮、玩點新花樣,需要跟對人,用最省力的技巧。懶得自己規畫遊程,也玩膩了市面上千篇一律的套裝行程,找門路請資深玩咖來帶路,外面很難玩到的旅行,好玩、好吃還能長知識,片刻藏驚喜。
日期:2020-07-15
COVID-19(武漢肺炎)疫情肆虐全球,農委會農糧署超前部署制勝,除了提供糙米給台酒製作75%酒精消毒液,大家隨手抗疫做得到,糧食自給率也儲備滿載,稻米夠用兩年以上無虞,同時積極推動各項紓困振興措施,農糧、畜牧、水產、花卉都受惠於紓困特別預算和多元行銷方案,「歡迎多多消費,支持MIT國貨,振興經濟。」
日期:2020-05-15