編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
這次前往日本大阪，是為了參加世界博覽會並與潛在客戶會面，由於停留時間短，不會花太多時間在旅店裡，因此我選擇了一家價格合理的住宿，最終挑選來自星野集團旗下的OMO7大阪飯店（OMO7 Osaka by Hoshino Resorts）。
日期：2025-07-16
骨質疏鬆是漸進式變化，三十五歲後，骨質以每年一到二％的速度流失，更年期婦女更達三到五％。研究顯示，利用中醫的方劑與針灸等療法，對強健骨質與骨密都有顯著成效。
日期：2025-07-16
Clos Saint-Jacques：勃根地的遺珠，葡萄藤下的詩走在 Gevrey-Chambertin 村西北的丘陵間，日光斜斜地灑在葡萄藤葉上，閃耀著鐵鏽與琥珀交錯的光澤。我拾級而上，抵達那塊名為 Clos Saint-Jacques 的園地，一如誤入詩人筆下遺落人間的樂土。風不語，鳥鳴亦稀，一切靜謐如夢。我知道，自己踏上的，是一段深藏泥土與神話的旅程。
日期：2025-07-16
在台東也吃得到頤品米其林三星美食！雲品國際(2748)周三（7/16）宣布，進駐台東舊站歷史建築「機關車庫」，打造當地首間結合港式點心與烤鴨三吃的文創空間「機關車庫Tea House 1917」，將於7月20日開幕。雲品國際表示，將引進頤宮中餐廳的米其林星級甜品與招牌點心，包括「腐竹薏仁糖水」與招牌甜點「炸豆腐奶」。 同步推出台東市區唯一「千元烤鴨三吃」內用服務，經典「櫻桃片皮鴨」一鴨三吃，包含：片皮鴨捲、特製醬香鴨腿、雪菜鴨湯滾米粉，開幕價每隻980元+10%。
日期：2025-07-16
編按：你是家中的老大、老二、老么？還是獨生子女或雙胞胎？「在家排行」與「家庭角色」，為我們帶來什麼影響？以下這些描述，是否讓你看見自己的影子？或是想起某個熟悉的人？ 【身為老大】從小背負各種期待，學會忍耐與扛責任，通常是師長眼中的好孩子、乖學生。看似是家中的「英雄／英雌」，其實是長期自我壓抑的「犧牲者」。 【身為老么】自小備受寵愛，是家人眼裡永遠長不大的「小可愛」。時而任性，時而依賴；面對挑戰容易退縮，難以展現領導力。 【身為中間孩子】夾在老大與老么之間，總覺得自己沒什麼存在感，於是學會獨立，成為「旁觀者」。這份堅強與灑脫，讓你在團隊中傾向與大家保持一定距離。 【身為兄弟檔】在男人堆中成長，容易對女性抱持某些幻想，例如「女生房間都很乾淨」、「睡覺時都穿可愛的睡衣」、「身上都香香的」（？？？）。 【有弟弟的姊姊】一邊照顧弟弟，一邊把他當「家僕」（？）使喚。進入感情後可能不自覺太過強勢，讓另一半感到壓力。全心全意的付出，卻換不來對等的回報…… 【有姊姊的弟弟】在姊姊的「調教」下，與女性相處輕鬆自如，身邊不乏女閨密。但是否被當成「男人」看待，就很難說了……看似平凡的兄弟姊妹關係，其實是一段與生俱來的競爭關係。它悄悄形塑出我們的性格，也深深影響著工作與感情，讓我們面對同事、伴侶時，總會不自覺重現兒時的兄弟姊妹角色。
日期：2025-07-15
300多年前，新莊曾是北台灣重要的米穀集中地與輸出福建的主要港口，當時有「一府、二鹿、三新莊」之稱，各種店舖、寺廟林立，商貿繁盛一時。老街上，藏著全台最頂尖的手工鼓藝工坊「响仁和」，是優人神鼓、朱宗慶打擊樂團、佛光山、法鼓山、保安宮、孔廟等各大廟宇與表演團體指定訂製的國寶級鼓藝品牌；街角飄出香氣的傳統燒餅油條店，更是一間傳承近百年的早餐老店，讓這條老街不只是味道撩人，更蘊藏深厚的歷史記憶與時代精神。然而隨著商圈轉移、交通動線改變與消費習慣轉變，新莊老街人潮不若以往。如何活化歷史空間、重塑在地魅力，已成為地方政府與在地社群的重要課題。這一次，新北市政府跨局處聯手輔導5家老街店家「响仁和」、「熊記燒餅油條」、「新樁牛」、「晉義蔘藥行」與「WASHWISE聰明洗」。從品牌重塑到空間改造，他們為何選擇加入？這場改造又如何為廟街點亮年輕活力，吸引更多人重返老街？
日期：2025-07-15
曾任英國國防大臣的英國保守黨國會議員威廉森（Gavin Williamson）認為，西方國家很長一段時間，姑息中國各種喬取豪奪的行為，天真以為擴大對中國的經貿關係，就能促進中國政治體制變化、與國際接軌，成為更接近西方眼中的自由民主國家，沒想到早就被北京看破手腳。「這種天真想法讓我們嚴重誤認，以為我們可以促進（中國）改變。」他以英國政府近幾年與中國打交道的經驗指出，姑息不會改變獨裁思維，「你愈努力改變自己行為，嘗試要讓對方（中國）以理性相待，他們眼中只看到（你的）軟弱，可以用來佔你便宜、更用力壓迫你，而且壓迫你更深」。威廉森也認為，國際社會通常只注意講話大聲的國家，因此他呼籲台灣要積極對外發聲，讓更多國家了解台灣當前處境，以及對全世界的貢獻。
日期：2025-07-15
編按：本書作者鄭熙元，是老年醫學臨床醫師，也是醫學科學博士，他提出30歲~49歲的族群，成為加速度老化的一代。健康危機都是長期累積，從學生時期開始就長期缺乏睡眠、吃高熱量加工食品、壓力過大，以及長時間使用數位設備等等，身體早就在悄悄老化。加上現代人的生活習慣正在縮短健康壽命，他們可能比父母輩提前10~15年出現慢性病、代謝異常、荷爾蒙失調等問題，年輕一代對「過早老化」必須有正確的認識。他提出一套融合延緩衰老、功能性飲食、結構化運動和心理健康的4M管理方案，分別是行動能力（Mobility）把運動融入日常生活；心理健康（Mentation）、醫療與保健（Medical issues）以及做最重要的事（What Matters）避免身體衰弱，也要預防社交衰弱。透過延緩衰老法，跳脫加速衰老的惡性循環，重啟健康人生。
日期：2025-07-14
今周刊編按：新北市三峽區5月發生一起嚴重車禍，78歲老翁余文正駕車不明原因高速暴衝，造成3人死亡，余翁也因傷勢過重在醫院身亡。新北地檢署檢察官調查後，認定余男不確定故意殺人罪嫌重大，然而因他已死亡，對余男不起訴處分。檢察官調查余翁案發時的駕駛行為，自余翁行車紀錄器影像估算，事發前時速曾高達104.6公里，並有向右閃避，再往左轉駛回車道中央的駕駛行為，全程僅有車內音樂聲，余翁全程均未出聲，也沒有煞車。律師蘇家宏先前曾表示，若這位78歲的駕駛人過世，只能就他名下的財產求償，不能跟他的兒女或太太名下的財產取償。蘇家宏分析，三峽車禍事件，不管民事還是刑事都要去處理，只是刑事上，「要針對活的人才能處理」。從民事上來看，若駕駛人已經過世，侵權行為仍要賠償，看法院判多少，從他遺產裡面去做賠償，繼承人就要替他面對民事求償，用遺產支付，而不是用繼承人的錢。不過，強制責任險還是要依法給付，依現行法規，每位亡者可獲200萬元理賠，傷者則依受傷程度有最高20萬元給付。若駕駛有保第三責任險，受害家屬亦能透過民事訴訟求償。
日期：2025-07-14
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