專攻金字塔頂端顧客，重金打造、藏酒無數的讚鐵板燒，藏身台北士林百齡高中斜對面的地下室，低調內斂的姿態如同負責人葉清雄，他師出台灣鐵板燒主廚搖籃新濱，即使被譽為「台灣鐵板燒教父」，他在料理台前依然謙卑溫和。
日期：2018-09-19
民國五、 六十年代，台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃，鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化，百家爭鳴，尤其近一年內，已有兩家日系米其林餐廳設點，帶入新派手法；而資歷老練的台灣師傅，則恪守傳統，新舊各有群眾愛戴，共同的是，兩者皆具令擁護者神往的職人精神。
日期：2018-09-19
連續三年獲得東京米其林指南一星肯定的石垣吉田鐵板燒，今年七月甫於台北開設海外首家分店，主打「進化的鐵板燒」，使用全球罕見的低周波鐵板燒設備，並僅設十座客席，跳脫傳統框架，一開幕果然引發饕客熱烈討論。
日期：2018-09-19
中國電商龍頭阿里巴巴的馬雲發表退休宣言，震驚全球。阿里十年布局，培育出一批批良將團隊；打著阿里的旗號、隨著中國政策征走全世界。馬雲的退，或許會為自己換來更有彈性發揮的空間。
日期：2018-09-19
大學國際化，是少子化加上高中生出走雙重趨勢下，不能不面對的議題。台灣清大、成大、銘傳大學分別在吸引國際人才上，走出各自的特色道路。
日期：2018-09-19
紛擾半個月的第一果菜批發市場改建案，北市府與北農在空間規畫上，總算在各讓一步後達成共識。只是後續還要通過環評、都市計畫審查，未來能否順利改建，還充滿著未知數。
日期：2018-09-19
一九四○年五月十五日，一對麥當勞兄弟在美國加州開設第一家「漢堡攤」。把它變成年營收逾八十億美元速食帝國的人，竟是一位奶昔機推銷員，他如何締造奇蹟？
日期：2018-09-19
長輩常因獨居、不識字、身體機能退化等因素，出現錯誤用藥行為。一名住在台北市的70多歲老太太需服用降血壓與心血管藥物，竟然長期配自己釀造的藥酒一起服用，藥師發現後連忙阻止，向阿嬤解釋吃藥不能配藥酒！
日期：2018-09-19
知名影集《黑鏡》曾以「社群分數」為主題，人們的各種行為將被系統評分，進而依評分決定他們的居住地、和誰交朋友等各種生存待遇，但這種科幻情節竟真實的在現實生活中上演。
日期：2018-09-19
