20190819編按：門諾醫院創院長薄柔纜醫師，於8/17(六)在美國病逝，享年93歲。薄醫師將醫療帶到台灣最偏遠的部落，陪伴花蓮走過40年，除了守護弱勢族群的健康、醫治疾病，更透過信仰的傳遞讓患者得到心靈上的醫治。台灣不是薄醫師的出生地，卻是他心心念念所繫之處，薄柔纜27歲起開始在台灣行醫，直到1994年、68歲才退休返美，因為他不想成為台灣人的負擔。晚年他陸續失去另一半、女兒，獨自一人在美國生活。薄醫師一生為花蓮這塊土地的奉獻與付出，為病痛與弱勢個案提供無微不至的醫療照護。
日期：2019-08-19
我們給他們很棒的資源 ，建了一艘堅固的大船 ，卻忘了最根本重要的東西 ，就是燃起他們對大海的渴望。
日期：2019-08-16
俗話說：「保命防跌！」尤其對於老人來說，避免跌倒就要搶救肌肉流失、肌無力。否則一旦變成肌無力，除了造成步態不穩、行走緩慢、活動能力變差之外，就容易有跌倒的風險，甚至危及生命。日常飲食中蛋白質吃得不夠多、不夠好，就可能會讓肌肉流失速度變快。國外網站《Prevention》特別整理了6種富含蛋白質的食物，包括：毛豆、優格、水煮蛋等，既方便又營養，非常適合作為餐間小點心食用。
日期：2019-08-12
一九二八年一月一日，《牛津字典》正式出版，而編纂它的最大功臣，竟是一位住在精神病院的「瘋子」，他是威廉．麥納（William Minor），曾當美國軍醫，後誤殺人遭關，又協助編字典，他傳奇的一生，令人惋惜！
日期：2019-08-07
過去，大家都覺得老了就會腦子不靈光、記憶力衰退，事實上，最新研究證實，腦神經細胞可以持續再生，記憶力好壞無關年紀，大大顛覆過往印象。
日期：2019-08-02
20190731編按：今日是杉原千畝的忌辰（1900年1月1日－1986年7月31日），Google首頁特地於7/29放上杉原千畝的照片以資紀念。杉原千畝何許人也？他是日本大正時期至昭和時期的日本外務省官員，有「日本的辛德勒」之稱，他究竟做了哪些事？
日期：2019-07-31
有著「陽光維生素」之稱的維生素D，是近年吵的沸沸揚揚的營養素之一，缺乏維生素D，不只會產生鈣質流失的問題，更與一些癌症緊密相關。藥師特別綜合歸納近年研究指出，缺乏維生素D，可能導致9大疾病上身，而適度補充維生素D，則有助遠離這一些疾病風險，但是，提醒要正確補充，避免適得其反！
日期：2019-07-30
選擇本身沒有什麼對錯或好壞，就算因此吃了虧，繞了一大圈走錯路，也許還是能到達「對」的站。每個選擇都是有意義的，都使你們成為「今天的你們」。
日期：2019-07-22
心血管疾病奪命來得快又猛！一旦低密度脂蛋白膽固醇LDL(壞膽固醇)升高，也有可能使總膽固醇濃度升高，就可能增加心血管疾病風險的機率，甚至提高中風的風險。到底飲食要注意什麼，才有可能降低壞膽固醇？有研究指出，秋葵、馬鈴薯當中含有水溶性膳食纖維，有助於降低壞膽固醇，是真的嗎？營養師指出，有4大營養素適當攝取，能夠幫助遠離壞膽固醇。
日期：2019-07-16
