非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官、農委會主委陳吉仲今（25）日表示，因應先前馬來西亞檢出中國大陸罐頭食品非洲豬瘟病毒核酸陽性，應變中心也就相關市售產品進行採樣後送驗，結果在12月9日驗出市售「越南豬肝醬罐頭」檢出非洲豬瘟病毒核酸，雖無疾病傳播風險，但已要求業者立即下架、回收相關產品並限制越南相關豬肉製品進口。
日期：2019-12-25
台北市集。瑞士攤主Damien Kaeser在周遭嘈雜喧鬧聲中俐落地配菜、燒烤、收錢。就在8年前，他還遵循著優雅輕奢的著裝規範，端坐在瑞銀辦公桌前與客戶寒暄。對銀行金融人士來說，即便是移居到其他國家，重操舊業並獲得優渥的待遇，也絕非難事。他卻在搬到台灣之後，「淪為」了餐飲業攤主。
日期：2019-12-16
午餐尖峰時刻剛忙完，廚房裡的李佳和，前額上還留著未乾的汗水，白色的袍服在水裡來、火裡去之間，沾染了醬料。他迅速換裝、整理儀容、戴正廚師帽、理理袍，走出廚房的那一刻，黝黑的臉上，一雙單眼皮掛著靦腆的笑。
日期：2019-11-20
秋天來臨，是享用螃蟹料理的最佳季節！不過，中醫師提醒，螃蟹性寒，不是每個人都適合食用；另外，有高血壓、高血脂的民眾吃螃蟹時也要特別注意。
日期：2019-10-24
郵輪顛覆了傳統的旅遊模式，從登船就是旅程的開始，把郵輪變成目的地，讓航程變成旅途中的小趣味。船上除了豪華設施，時時刻刻都能享用被美食餵養的幸福感，也是一大賣點。挪威暨大洋郵輪銷售總監江可人表示：「多數郵輪品牌，皆以大型自助餐廳作為美食標配，大洋郵輪（Oceania Cruises）卻反其道而行，主打付費餐廳，讓郵輪上的美食體驗更上一層級。」
日期：2019-10-23
從長安東路轉進天津街沒多久，就可聞到濃濃烤鰻魚味，接著映入眼廉是一間日式料理店前的排隊人潮，網路上對這間店的烤鰻魚有著好評「烤到恰到好處、肉質軟嫰，醬汁不會太甜也不會太鹹。」
日期：2019-10-14
法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場，今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和，最主要的種族以華人為主，馬來人和印度人為輔，因此不少菜式與中菜相似，熟悉卻又有些細微差異，台灣人雖接受度高，不過，如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起，還有待觀察。
日期：2019-09-11
各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場，今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和，最主要的種族以華人為主，馬來人和印度人為輔，因此不少菜式與中菜相似，熟悉卻又有些細微差異，台灣人雖接受度高，不過，如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起，還有待觀察。
日期：2019-09-11
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