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化骨水奪命!3分鐘看懂:科技業常用的「氫氟酸」,到底是什麼?
焦點新聞

化骨水奪命!3分鐘看懂:科技業常用的「氫氟酸」,到底是什麼?

氫氟酸(Hydrogen Fluoride, HF),亦名氟化氫,俗稱氟酸、化骨水,對人體會造成什麼傷害?不小心接觸到該怎麼緊急處理?

日期:2019-08-30

10大最傷身食物!研究報告公佈:恐致癌症、失智症、心臟病,該戒掉
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10大最傷身食物!研究報告公佈:恐致癌症、失智症、心臟病,該戒掉

10個該戒掉的NG食物。

日期:2019-07-26

看顏色、聞味道⋯⋯8 秘訣教你挑對醋!
健康

看顏色、聞味道⋯⋯8 秘訣教你挑對醋!

醋是日常生活中常見的調味料,不管是白醋、黑醋、水果醋等,其釀造的原料不盡相同。如何選擇一瓶好醋?又該如何保存?掌握8 個重點就對了!

日期:2019-06-25

你吃什麼醋?5分鐘搞懂釀造醋、合成醋、混合醋
美食旅遊

你吃什麼醋?5分鐘搞懂釀造醋、合成醋、混合醋

市面上的醋琳琅滿目,水果醋、玄米醋、白醋、烏醋、香醋、餃子醋⋯⋯想吃醋還不簡單,到底該怎麼挑才能真正為健康加分呢?

日期:2019-06-24

日頭赤炎炎!呷好醋 解渴、減重好處多
健康

日頭赤炎炎!呷好醋 解渴、減重好處多

酷暑將至,冰涼涼的醋飲既解渴又有多重健康功效,醋真有那麼神奇?醋對身體到底有什麼作用?又該注意什麼,才能真正喝得健康?

日期:2019-06-21

海選世界啤酒 只為推廣精釀精神
美食旅遊

海選世界啤酒 只為推廣精釀精神

酷暑啤酒季開打,不過早在一九八七年台灣開放國外啤酒進口,二○○二年開放民間釀製販售後,蓬勃發展的鮮釀、精釀啤酒就進入戰國時代,時至今日,盛夏聚餐喝一杯,每年都有不錯的新選擇。

日期:2019-06-19

台灣文青認證   開店才知酒單
美食旅遊

台灣文青認證 開店才知酒單

酷暑啤酒季開打,不過早在一九八七年台灣開放國外啤酒進口,二○○二年開放民間釀製販售後,蓬勃發展的鮮釀、精釀啤酒就進入戰國時代,時至今日,盛夏聚餐喝一杯,每年都有不錯的新選擇。

日期:2019-06-19

盛夏夜裡的   精釀啤酒
美食旅遊

盛夏夜裡的 精釀啤酒

酷暑啤酒季開打,不過早在一九八七年台灣開放國外啤酒進口,二○○二年開放民間釀製販售後,蓬勃發展的鮮釀、精釀啤酒就進入戰國時代,時至今日,盛夏聚餐喝一杯,每年都有不錯的新選擇。

日期:2019-06-19

看過、聞過、喝過,但你吃過威士忌嗎?
美食旅遊

看過、聞過、喝過,但你吃過威士忌嗎?

一口咬下。用牙齒咀嚼,鮮甜的汁液在口中竄動,暖香湧上鼻息。喚起慾望的肉脂感,溫柔包覆著熱辣的舌尖。滿足地嚥下。這吃的可不是肉,是威士忌。

日期:2019-05-06

台北米其林指南2019名單出爐 山海樓、台南担仔麵摘下一星
美食旅遊

台北米其林指南2019名單出爐 山海樓、台南担仔麵摘下一星

備受美食餐飲界關注的《米其林指南》,去年首度來台公布110間上榜餐廳,其中摘星餐廳共有20家。今(4/10)日早上十點,《台北米其林指南2019》名單由去年甫上任的米其林指南國際總監Gwwndal Poullennec第一手公布。

日期:2019-04-10