2018年12月14日,特斯拉執行長馬斯克(Elon Musk)在推特寫出一句話,「Ramen is sooo good」(日本拉麵好好吃),吸引近30萬名粉絲按讚。他誇獎的這碗拉麵,不是由知名餐廳主廚做出來,而是從「台灣囝仔」林志鴻設計的Yo-Kai Express自動拉麵機製作出來的熱騰騰拉麵。他以「匠人精神」做的日式拉麵,風味、口感更博得「一風堂」創辦人河原成美的讚賞,目前已進軍日本,在羽田機場、高速公路、JR-EAST都吃得到。他笑道,Yo-Kai Express的招牌是黑蒜豚骨拉麵,連日本人都說做得比店家現煮的還好吃。更厲害的是,《日本經濟新聞》每年都會票選下一年爆發性產品,Yo-Kai Express於去年底獲選,不但名列第4,還是一家外國企業。
日期:2022-05-19
沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。
日期:2022-05-04
我也確診啦!!台灣並沒有像去年一樣取消內用,而隔離的條件也沒有那麼嚴格了。看起來「一定比例的全民確診」,會是台灣的未來趨勢。所以我會把隔離10天的經驗寫下來,提供給大家做好有限資源下的資源準備。(原文發布於4/28)
日期:2022-05-04
面對全球市場不穩定、通膨壓力與日俱增,根據主計總處最新公布今年3月消費者物價指數(CPI)年增率3.27%,來到近10年新高,手上的錢變得越來越薄,這對於未來正在進行退休規劃的民眾並不是好事,如果想要安穩退休,除了及早開始準備外,對於退休理財該如何規劃?
日期:2022-04-28
去年3月以來,東元上演一場父子之爭,但這家65年老字號企業卻不畏紛擾,不僅交出營收7年新高的成績單,今年再引進新血開創新局,下一步將瞄準國際市場,再拚新成長。
日期:2022-04-27
新銳設計師李政瀚與于薇,站在葛萊美頒獎台上,大聲講出家鄉名字:台灣。他們為台灣搶下史上首座葛萊美獎,此時,他們不只代表自己,更代表把他們撐向世界的董事長樂團與台灣音樂產業,因底氣,而有自信。
日期:2022-04-20
侯昌明曾是電視圈有名的鐵公雞,連老婆曾雅蘭都受不了罵他小氣。但過了中年心境轉變,對愛的人花錢不再手軟,願意出百萬讓老婆把整口牙弄好,讓她買包、陪她吃大餐,還四處出國旅行,並答應她「有一天,我會給你有能力範圍的全世界」,讓熟知他之前個性的人,都刮目相看。
日期:2022-04-17
「這樣換下來,差不多是我近1個月的台幣薪水,這些『憑空』多出來的錢,夠我搭四趟從東京到大阪來回的新幹線,或多住上八晚的五星級飯店……。」說話的,是年約30歲左右,目前在台北出版業任職的小森。
日期:2022-04-13
今年以來,日圓匯率直直落,不僅對美元匯率創下六年半新低,日圓的「實質有效匯率」更已來到半世紀的低點。日圓為何一路崩跌?「弱日圓」對全球金融市場將造成什麼影響?日股買點是否已然浮現?又,台灣一眾「哈日族」們,可以入場換匯撿便宜了嗎?對於上述種種疑問,本刊一一為您拆解。
日期:2022-04-13