鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。
日期:2017-01-26
聯準會升息逼近、川普團隊人事在在影響台股走勢,專家認為,現階段資金有流出台股疑慮,操作應先保守,待不確定因素消除後再伺機切入。
日期:2016-11-17
自從蔡其瑞把寶成的經營棒子交給女兒蔡佩君之後,名片上跟寶成有關的頭銜,只剩「寶成集團創辦人」,但在蔡佩君和所有員工的心中,這位大家長重要性不言可喻。
日期:2016-10-13
微風集團正式接手阿舍乾麵經營權五年,透過財務、生產、行銷等改造,讓這個曾陷入食安危機的台灣品牌重新站起來,甚至登上國際舞台。
日期:2016-10-06
今年中秋節,雖可能面臨颱風攪局,但連假四天,一不小心就吃不停,月餅糖分高、烤肉多半油又鹹,為健康把關,還是要多留意幾個大原則。
日期:2016-09-15
很少有地方像書店一樣,讓人留連忘返。有時,你想起的不只是一本書,而是主人對書的理解和品味,還有他比書本精采的人生故事。有時,你懷念的不是書店擺設,而是光影在店裡流動的獨特氛圍。這些隱身在城市中,遺世而獨立的書店,總有說不完的故事,等待人們挖掘。
日期:2016-08-25
台股資金行情持續延燒,上半年財報公布後,資金也會轉移焦點到繳出實質獲利的個股。《今周刊》根據財報成績為讀者篩選出持續看好的傳產股,把握下半年的賺錢機會。
日期:2016-08-18
在國會備詢,許多政務官避之唯恐不及,因為多半在空轉,卻不針對政策溝通辯論,專業無處施展,還要不時被謾罵,令政務官心寒
日期:2016-05-19
最近曝光的巴拿馬文件,揭露十九年前的一宗神祕藝術品交易,拍賣公司佳士得從中獲得巨額利潤,但真正的大贏家,是隱身幕後的英國富豪。
日期:2016-04-14
只占營收不到一%的業務,要在五年內成長到五○%,這意味的是超過二兆元的規模。這不是玩笑,透過雲端大會,Google要告訴全世界,他們對雲端事業的企圖心。
日期:2016-03-31