在以技藝掛帥的職業領域，許多人考證照只是為了迎合法規，忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋，由於懂得善用證照，讓自己從只能窩在廚房的小廚子，變成天地寬廣的大廚師。
日期：2012-07-12
曾經中輟、叛逆、不知為何而活；如今，他在西拉斯維加斯的小學校裡，找到自我。曾經坐擁八座網球大滿貫賽男子單打冠軍獎盃，卻說這從來不是他想要的；如今，他忍著脊椎傷害的痛，也要來台灣打球，就為幫他所創辦的學校募款。他是一代球王—— 安卓．阿格西。
日期：2012-05-24
國中畢業就進入餐廳當小學徒，靠著異於常人的執著，洪世國不但無師自通成為蔬果雕刻大師，更在今年的世界廚師大賽中大放異采，獲得「超級金牌」。究竟洪世國如何將自己發揮到最極致？
日期：2012-05-17
捨不得吐司沒吃完就此浪費的陳清海，教大家以很簡單的方法讓吐司變成另一道美味。不論是搭配湯品、沙拉或是做成甜點，都有意想不到的新鮮滋味。
日期：2012-04-12
曾經叱吒體壇的陳怡安，十二年前認識了改變自己後半生的另一半，兩人沒結婚就生了小孩，他們不畏外界眼光，一家人過著幸福的同居生活，最後，卻還是迫於現實，為了辦房貸「奉屋成婚」。
日期：2012-03-08
高雄圓山大飯店廚師葉宗奇，是「十大傑出青年」獎項開辦四十九年來首位獲選的廚師。出身窮困的他自覺起點落後，於是抓住機會就拚命充電。終於，他以這個獎項締造了廚師界的里程碑。
日期：2012-01-12
