一位廚師的菜做得好,除了努力與天分,少不了團隊的激盪幫襯;一個品牌的料理做出金招牌,顧守獨沽一味的經典款,也突破舊客層尋覓新滋味;三頂高帽的廚藝團隊合體落腳台灣、老品牌聯手出擊燒出新菜色,一加一大於二的相乘美味,讓識味的老饕專程前往尋香掀味蕾。
日期:2020-08-19
誰說唯有砍價才能搶市,賣高價只能攻進小眾市場?且看鼎泰豐、台積電逆向操作,前者在景氣寒冬開設旗艦店面,後者提供昂貴的先進製程,兩者在業界的霸主地位皆難以撼動。
日期:2020-01-21
房市近一年買氣好轉,但仍不時傳出豪宅認賠殺出,賠售金額動輒千萬以上。為什麼眼見有機會解套,屋主沒有多等一會,選擇慘賠出場? 專家說,有些人是財務出狀況,有些人則是財務操作,表面上看起來賠慘了,其實沒賠。
日期:2019-08-15
「我自己去首爾7天,把他們的地鐵搞得一清二楚!其實站名我都看不懂,但我就記韓文的那個圈圈叉叉,哈哈!」「在法國的時候也不懂法文,我就去記每個站名大概的發音,其實我的唸法都是錯的,但只要能搭車就好了!」54歲的Vivian退休後,經常一個人自助旅行,即使語言能力有限,照樣勇敢闖世界。
日期:2019-05-21
空軍士官長劉明德在民國三十七年來到台灣時,被安排住在高雄岡山的協和村, 這個眷村住的都是由四川成都遷居來的空軍機校眷屬;隔年,原位在杭州筧橋的空軍軍官學校也搬到了岡山。劉士官長或許心中會想著,造化弄人,高志航、劉粹剛、李桂丹、樂以琴,這些「八一四空戰」的空戰英雄們,倘若沒有殉難,現在其中一人大概會成為官校的校長吧!
日期:2018-09-27
當年一進文化大學法律系,就知道有位王寶輝老師放了錢在系辦,同學如有需要,就去找助教登記,一學期可領三千元,大二時,因為跟家裡處不好,開始去登記,一直領到大四,總共五學期。
日期:2017-09-28
十年的地獄廚房訓練,讓游育甄成了法式料理界罕見的女主廚。如今,她自立門戶,三年換掉一百多名助理,也成了嚴苛的主管。她說,被你討厭的人,往往對你最嚴格,卻也是讓你成長最多的人。
日期:2015-05-21
每個人心中都有一張永康街地圖,對我而言,曾是那麼親密、陪伴我三十年的永康街地圖,在搬離的那年,已悄悄折進信封,放進心裡的抽屜,永遠珍藏著。
日期:2014-03-06