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月餅迎中秋》台式、巧克力、果醬口味 好茶、美酒、咖啡 襯出月餅新滋味
美食旅遊

月餅迎中秋》台式、巧克力、果醬口味 好茶、美酒、咖啡 襯出月餅新滋味

秋意漸濃,葉怡蘭滿心期待秋日時令水果文旦,以及淡季好日好旅行;至於中秋應景的月餅,她針對不同口味,配以合適的茶、咖啡或酒,更添滋味與情趣。

日期:2012-09-13

禾勃王總經理賴儀樺 選茶、挑壺、觀茶色 品茶達人鑑茶祕訣
美食旅遊

禾勃王總經理賴儀樺 選茶、挑壺、觀茶色 品茶達人鑑茶祕訣

清朝張璨《手書單幅》中提及:「琴棋書畫詩酒花,當年件件不離他;而今七事都更變,柴米油鹽醬醋茶。」隨著年代、時光的更迭,「茶」成了開門七件事之一。尤其是對中國人來說,不論是品茗,還是飲茶,喝茶的歷史至少有4000年,這不只是單純的解渴動作,而是一種享受、一款藝術。

日期:2012-05-10

魚池鄉災難孕育重拾榮光的紅茶
傳產

魚池鄉災難孕育重拾榮光的紅茶

南投縣魚池鄉產出的紅茶,曾經享譽國際,後因廉價茶氾濫、綠茶崛起,茶農改種檳榔而沒落;不過十年前的一場大地震,搖醒了大家對紅茶的情感,這場紅茶復興革命, 如今仍在魚池鄉持續進行。

日期:2010-03-04