每每買回一盒或一袋雞蛋，都在思考究竟要不要冰進冰箱，有一說法是放室溫即可，另一則是認為冰起來較保鮮，甚至有英國研究報告指出，「雞蛋放室溫與冰箱差不多，所以不需要放冰箱……」真相到底如何？有專家收集實驗數據解答了。
日期：2023-09-19
數位浪潮日新月異，產業如何掌握商機？首屆「臺灣數位經濟全球高峰論壇」於14日在台北美福大飯店二樓國際廳舉行，由國會與國家產業全球發展促進會與工商時報合作舉辦，臺灣地域雖小，在國際間享有科技島的美名，透過各場次專家貴賓講師分享寶貴的知識經驗，期盼引起更多關注，擴大論壇效益。
日期：2023-09-19
台積電赴美國亞利桑那州投資建廠遭遇諸多挑戰，亞利桑那州州長郝愷悌（Katie Hobbs）周二（9/19）來台出席「美國商機日」活動時強調「建廠進度順利，並持續照計畫進行中」，他們會努力排除各種疑難雜症。郝愷悌也提到周一（9/18）有和台積電高階主管會晤並參觀廠房及再生水廠等，令她印象深刻。她更鬆口提到「先進封裝是打造美國半導體產業生態系重要一環」，並有就此與台積電持續洽談中。
日期：2023-09-19
富人小孩進台大的機率是窮人的6倍，政府花在台大學生的支出高於私立學校，數據背後，隱藏哪些台灣教育問題？大學教育可以翻轉人生嗎？還是限制了人生翻轉的機會？
日期：2023-09-19
今周刊編按：民眾黨籍新竹市長高虹安遭控涉嫌詐領助理費，日前遭檢方以貪污治罪條例起訴。民眾黨中央評議委員會週一（9/18）開會決議，對高祭出暫停黨權處分，在判決確定無罪以前，都不得聲請恢復黨權。對此，高虹安表示，「我於上上星期時已經主動請辭所有黨內職務，並口頭向主席提出自請停權。上週被慰留中央委員職務的時候，也有提出自請停止黨權。現在黨部中評會完成程序，並不會影響我任何工作和生活，自從當選市長及就職之後，我就一直是市政優先。」
日期：2023-09-19
進口蛋爭議持續延燒，農業部長陳吉仲周二(9/19)上午現身立法院談到，過去3周以來有許多汙衊、抹黑都不是事實，自己有責任向外界釋疑，提出精進措施，他重申不會戀棧位置，造成農業部同仁的壓力還有社會紛擾，他為此道歉。陳吉仲說，針對雞蛋專案進口，政策是正確的，為了讓民眾吃得到蛋，用平價買到雞蛋，一顆雞蛋的進口充滿很多專業，所以要把質疑講清楚，像是進口雞蛋相關保存期限，農業部都有把規範告訴業者。陳吉仲強調，「政務官本來就該負政治責任，我不會迴避，我們本來就是戰戰兢兢、做好每件事」，無論在政策執行過程或他個人去留，自己的態度都非常清楚，自己絕不戀棧。
日期：2023-09-19
電價費率審議會本周二(9月18日)登場，預估電價不會調漲，僅有去年因疫情緩漲的5類行業會補漲。值得注意的是，近年台電連續虧損，預估這2年恐慘賠4,675億元，電價還能凍漲嗎？
日期：2023-09-18
中華電信與子公司智趣王數位科技長期促進核心世代數位素養力，連續11年舉辦「FunPark創意說故事數位繪本創作大賽」，提供國小學童發揮創意的舞台，讓孩童在數位環境中創作繪本故事，探索科技應用，發揮創造力，培養兒少內容創作者。
日期：2023-09-18
「我們的生活方式，決定了全球約65%的碳排放。」今周刊以聯合國ACT NOW 10大個人氣候變遷行動，舉辦第二屆「自綠生活節」，並在今年9/16-9/17於台北華山1914文化創意產業園區熱鬧登場，希望邀請大家從食、衣、住、行、育、樂的日常中，實踐減塑低碳的綠色生活，一起為拯救地球環境盡一份心力。
日期：2023-09-18
IP大廠安謀上市後，首次接受亞太區媒體聯合訪問，澄清「沒有要自製晶片」以外，也針對AI趨勢、中國議題和未來經營策略發表看法。
日期：2023-09-18
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