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為何《黑白大廚》幾乎都男的...男生做菜更有天份?女主廚揭廚房13年心得:辛苦又低薪「還留一輩子後遺症」
職場

為何《黑白大廚》幾乎都男的...男生做菜更有天份?女主廚揭廚房13年心得:辛苦又低薪「還留一輩子後遺症」

看完Netflix韓綜《黑白大廚》,大家應該有注意到大部分的廚師都是男的吧?女廚師當然也有,可是就是數量比較少,現實生活中也是這樣的,那是為什麼呢?因為體力。

日期:2024-10-13

退休醫再戰、火線救護隊、南漂社工…三支柱撐大埔 打破偏鄉宿命他們照亮水庫畔無醫鄉
政治社會

退休醫再戰、火線救護隊、南漂社工…三支柱撐大埔 打破偏鄉宿命他們照亮水庫畔無醫鄉

大埔鄉,位於嘉義縣的山區,但若看海拔,它又不屬於山地鄉。「不山不市」的特殊定位,決定了大埔醫療資源匱乏的宿命;但有一群人來到這裡,默默守護,試圖翻轉偏鄉命運。

日期:2024-10-02

改善高齡者健康  並提升生活品質 預防到治療  中醫讓長照服務更臻完善
健康

改善高齡者健康 並提升生活品質 預防到治療 中醫讓長照服務更臻完善

台灣已進入高齡社會,許多老人希望「在地老化」,居家照護因此成為課題。一般民眾較熟悉求助西醫,其實,中醫也能提供適當協助,讓長者健康安老。

日期:2024-09-04

40歲後發生率攀高  中西醫合療降70%死亡風險 減攝護腺癌治療不適  中醫輔助創三贏
健康

40歲後發生率攀高 中西醫合療降70%死亡風險 減攝護腺癌治療不適 中醫輔助創三贏

攝護腺癌是男性常見癌症,根據衛福部最新公布癌症登記報告,攝護腺癌位居十大癌症的第六位。若不幸罹患攝護腺癌,除了西醫治療,中醫輔助治療也能有所幫助。

日期:2024-08-07

巴黎奧運/桌球一姊鄭怡靜拿下8強門票!天才選手照逼自己練到狂吐還喊繼續、愛釣蝦「找到內心平靜」
2024 巴黎奧運

巴黎奧運/桌球一姊鄭怡靜拿下8強門票!天才選手照逼自己練到狂吐還喊繼續、愛釣蝦「找到內心平靜」

台灣桌球一姐鄭怡靜周二(7/30)在巴黎奧運對上羅馬尼亞的薩瑪拉,經歷59分鐘激戰,以4比2擊敗對手,順利挺進16強,在台灣時間週三(7/31)晚間再度出賽,對上波蘭一姊芭約爾(Natalia Bajor)鄭怡靜最終僅花30分鐘就以4比0橫掃奪勝,拿下8強門票,再來8強對手將是中國孫穎莎,以及印度的阿庫拉(Sreeja Akula)勝出的一方。這是鄭怡靜第三度叩關奧運殿堂,雖然上屆東京奧運與小林同學「林昀儒」拿下混雙銅牌,但個人單打在首輪就出局。這次鄭怡靜再度將重心放回女單戰場,今年她的個人世界排名都在前10名左右,表現穩定,巴黎奧運狀況也調整得不錯。不過,就在不到1年前的杭州亞運,鄭怡靜才因腰部和膝蓋傷勢退團賽,忍痛撐完女單,她賽後痛哭自責說「怪我自己,在這麼重要的比賽受傷」,一旁的教練鄭佳奇也紅了眼眶。

日期:2024-07-31

中醫藥調理體質  降低副作用、提升治癒率 緩解胃癌治療不適  中西醫整合更周全
健康

中醫藥調理體質 降低副作用、提升治癒率 緩解胃癌治療不適 中西醫整合更周全

根據衛福部公布二○二三年國人十大癌症死亡率,胃癌位居第八位。但胃癌發生症狀不明顯,許多人誤以為只是胃腸不適而輕忽,一旦發現已是晚期,中西醫如何整合治療胃癌?

日期:2024-07-10

讓癌友生活更有品質  身體調整至最佳狀態        對抗頭頸癌治療副作用  中醫藥能改善
健康

讓癌友生活更有品質 身體調整至最佳狀態 對抗頭頸癌治療副作用 中醫藥能改善

據國健署公布最新二○二一年癌症登記報告,口腔癌發生率為十大癌症第五位,於男性癌症更高居第三位。頭頸癌好發中壯年族群,這些患者往往是經濟支柱,對於家庭、社會、經濟等有嚴重影響!

日期:2024-06-12

看著強人丈夫,逐漸退化成嬰兒...瓊瑤悲泣:請求你,最後一個忘記我
個人成長

看著強人丈夫,逐漸退化成嬰兒...瓊瑤悲泣:請求你,最後一個忘記我

20241204編按:知名作家瓊瑤周三(11/4)下午被發現在淡水住家輕生,救護人員到場時已無生命跡象,享壽86歲。知名作家瓊瑤辭世:一代愛情文學巨擘的璀璨人生瓊瑤(本名陳喆),是華語世界家喻戶曉的言情小說作家與編劇,以細膩的筆觸與感人的愛情故事打動無數讀者的心。她辭世消息震驚文壇,也引發廣大粉絲的無限追思。早年生活與文學啟蒙瓊瑤於1938年4月20日出生於四川省成都,成長於知識分子家庭,自幼受到文學的薰陶。因為父母的嚴格管教與成長過程中的內心掙扎,讓她的作品中常充滿對自由與愛情的渴望。瓊瑤在高中時期開始嘗試寫作,並於1960年代發表第一篇短篇小說《窗外》,一舉成名,揭開了華語愛情文學的新篇章。創作巔峰:愛情小說與影視改編瓊瑤的創作以細膩的愛情描寫著稱,她筆下的《窗外》、《我是一片雲》、《在水一方》等經典作品,成為幾代讀者的共同記憶。她的作品屢次被改編成電視劇與電影,其中以《還珠格格》、《情深深雨濛濛》等影視劇最為膾炙人口,奠定了她在影視界的地位。瓊瑤不僅是文字的創作者,也是華語影視產業的重要推手,她與丈夫平鑫濤共同創辦的「瓊瑤工作室」和「皇冠出版社」,對推動台灣與大中華地區的影視創作影響深遠。人生後期:深情與失落瓊瑤晚年經歷丈夫平鑫濤的失智與離世,重重擊垮了她。她在社群平台多次撰文緬懷愛人,展現出她對感情的執著與深厚情誼。丈夫去世後,瓊瑤也開始關注生死議題,她曾公開探討自主選擇人生終點的權利。瓊瑤傳出辭世消息後,友人代她發出於12/3寫下的絕筆遺書如下:各位親愛的朋友知音們:不要哭,不要傷心,不要為我難過。我已經「翩然」的去了!「翩然」是我最喜歡的兩個字,代表的是「自主、自在、自由」的「飛翔」,優美而「輕盈」,我擺脫了逐漸讓我痛苦的軀殼,「翩然」的化為雪花飛去了!這是我的願望,「死亡」是每個人必經之路,也是最後一件「大事」。我不想聽天由命,不想慢慢枯萎凋零,我想為這最後的大事「作主」。上蒼對於生命的過程,設計得不是很好。當人老了,都要經過一段很痛苦的「衰弱、退化、生病、出入醫院、治療、不治」的時間,這段時間,可長可短,對於必將老死的人,是多大的折磨!萬一不幸,還可能成為依賴「插管維生」的「臥床老人」!我曾經目睹那種慘狀。我不要那樣的「死亡」。我是「火花」,我己盡力燃燒過。如今,當火焰將熄之前,我選擇這種方式,翩然歸去。我要說的話,都錄在我《當雪花飄落》的視頻裡了。希望我的朋友們,多看幾次視頻,瞭解我想表達的一切。朋友們,不要為我的「死亡」悲哀,為我笑吧!生命的美好,就在於「能愛,能恨、能笑,能哭、能歌、能說、能跑、能動、能紅塵作伴、活得瀟瀟灑灑,能嫉惡如仇,活得轟轟烈烈……」這些,我都在有生之年,擁有過了!我「活過」了,不曾辜負此生!我最放不下的,就是家人和你們。「愛」緊緊的繫著我心,你們都是我最最不捨的。為了讓我的靈魂(不知道人類有沒有靈魂),也能「翩然」,大家為我笑、為我高歌、為我飛舞吧!我在天之靈,會與你們「共舞」的!別了!我至愛的你們!慶幸此生,曾經和你們相遇相知。注意,我「死亡」的方式,是在我生命的終站實行的!年輕的你們,千萬不要輕易放棄生命,一時的挫折打擊,可能是美好生命中的「磨練」,希望你們經得起磨練,像我一樣,活到八十六、七歲,體力不支時,再來選擇如何面對死亡。但願那時,人類已經找到很人道的方式,來幫助「老人」們,快樂的「歸去」!親愛的你們,要勇敢,要活出強大的「自我」,不要辜負來世間一趟!這世間,雖然不是十全十美,也有各種意外的喜怒哀樂!別錯過那些屬於你的精彩!千言萬語說不盡,最後,祝福大家健康快樂,活得瀟瀟灑灑!瓊瑤 寫於淡水雙映樓2024、12、3

日期:2024-06-04

90歲二度罹癌奇蹟痊癒!一個百歲醫生的人生智慧:愛是最強效的良藥
健康

90歲二度罹癌奇蹟痊癒!一個百歲醫生的人生智慧:愛是最強效的良藥

改變數百萬人生命、享譽國際的百歲整合醫學之母麥加莉,曾是在學校遊戲場被霸凌的小孩;念醫學院時,重男輕女的校長,還曾要求一向有主見的她去看精神科醫師;婚後與丈夫一起開設診所,卻沒人把她當真正的醫師。但沒多久,那些懷疑她能力的人都成為她的病人,只給她看病。工作不順利的年輕人、婚姻不快樂的中年人、人人稱羨的名人,都喜歡向她敞開心扉,談身體的痛、心理的傷。那些「很難找出病因,又很難治療」的病人,在她的診間,得到治癒疾病與生活處境的診斷和處方,許多人「從聽她說話那一刻起,人生就起了變化」,也有人「以前感到壓力很大的事,現在變得可以平靜以對」。她執業已超過70年,現仍持續工作。

日期:2024-05-17

十大癌症死因第二位  西醫治療外有解法?         抗肝癌  巧用中醫助攻存活率
健康

十大癌症死因第二位 西醫治療外有解法? 抗肝癌 巧用中醫助攻存活率

根據衛福部二○二二年統計國人十大死因中,肝癌高居十大癌症死因第二位,影響國人健康甚巨。肝是沉默的器官,肝癌早期沒有症狀,當出現明顯不適時,早已是中晚期,讓治療變得棘手。

日期:2024-05-15