根據衛福部調查發現，台灣18歲男性的身高出現下降的情況，平均下降了1.2公分，不過，台灣18歲男性平均身高愈來愈低，但台灣18歲女性平均身高卻反而愈來愈高，甚至突破160公分的門檻。醫師表示，最近青少年門診診診爆滿，家長們都對孩子的發育相當焦慮，其中相同的兒童發育問題之一便是「肥胖」。
日期：2024-06-11
地瓜減肥話題正夯！地瓜不但軟糯好吃、方便取得，又富含營養並增加飽腹感。今天就讓我們更詳細的來認識地瓜。先來了解地瓜的基本熱量，地瓜的熱量會因爲大小和烹調的方式而有所不同，中等大小的地瓜重量約為150-200克、熱量約在130-180大卡，大約等同於「七分滿」白飯熱量。建議如果當餐有吃地瓜的話，白飯就要減量！
日期：2024-06-09
隨著端午連假到來，除了「返鄉」這件事，更多人想到的就是「吃肉粽」。不免俗地又要掀起一波「南北粽」戰爭，不過也讓人思考提出疑惑「難道，端午節傳統食物就只有粽子嗎？」
日期：2024-06-08
對於洋蔥，你一定跟我一樣有很多的理所當然，以及許多美味的回憶。例如一定會辣眼睛、像花生一樣長在土裡，而且一年四季都吃得到。三十多年前我做學徒時，正流行咖哩餃，每天我都要切小山一樣高的洋蔥絲，經常是眼淚鼻涕齊流地邊工作邊切洋蔥，戴過蛙鏡、塞過鼻孔都無效，偏偏經常咖哩餃賣不夠，還得不時去店後面的市場補買洋蔥。儘管苦不堪言，但洋蔥炒熟後的甜香氣息，以及不管配什麼料理都搭的隨和個性，每每想起，總讓我洋溢幸福感。
日期：2024-05-22
國民健康署最新癌症年報中顯示，女性惡性腫瘤發生率排名第1位的是乳癌，而且已經多年連續蟬聯女性惡性腫瘤發生率首位。一般女性25歲以上，即有可能步入乳癌發生的年齡，臺灣乳癌發生的高峰期為45至69歲，平均比歐美早了大約10歲。
日期：2024-03-25
面對零碳排已是全球趨勢，除了企業導入創新科技之外，工研院也開發永續碳管理平台，與跨領域策略顧問服務，協助企業克服實現淨零的諸多挑戰。
日期：2024-03-18
「你有睡眠問題嗎？」如果你問身邊的朋友，大概沒有人敢打包票說自己每晚都睡得很好。睡眠品質不佳已經成為現代人普遍的文明病，躺在床上翻來覆去，半小時內還無法入睡；夜裡起身好幾次或過早起床；明明睡了超過8小時，卻還覺得沒睡飽。如果有以上情形，代表你的睡眠已經出現問題，必須設法改善。
日期：2024-03-18
許多人喜歡在早餐吐司、漢堡裡夾一片起司，既美味又能快速補充鈣質、蛋白質，若是加在義式或韓式料理中，也能增添風味與營養。不過之前也有人主張，起司片是加工產品，補鈣有限、熱量與鹽分更高，不利心血管疾病患者的健康。究竟起司片健康嗎？吃起司真的能補鈣嗎？
日期：2024-03-05
想延緩老化？或許你可以嘗試喝茶！綜觀來看，導致老化的因素很多，跟「吃什麼」也息息相關，從皮膚到細胞，飲食提供了一系列必需的營養物質，不只維持身體機制、也能幫助活得更長久、更健康。其中，有研究團隊發現每天喝茶，除了可以活化大腦，使大腦處理資訊能力更有效率，更能有效預防或減緩認知能力下降。
日期：2024-01-26
