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企業女董娘「台南手路菜」全搬上桌!牛肉麵、獅子頭奪獎…「一碗來」藏身華山的美味滋味
美食旅遊

企業女董娘「台南手路菜」全搬上桌!牛肉麵、獅子頭奪獎…「一碗來」藏身華山的美味滋味

「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。

日期:2024-10-25

格蘭利威推二○○周年紀念作  AI建築大師操刀包裝  55年威士忌用藝術造經典  登上蘇富比
生活消費

格蘭利威推二○○周年紀念作 AI建築大師操刀包裝 55年威士忌用藝術造經典 登上蘇富比

威士忌蒸餾廠裡的一場晚宴,各國賓客靜待格蘭利威揭曉二○○周年紀念之作。這瓶精心調製的高年分威士忌,台灣僅獲五瓶配額,將掀起高端客群的收藏熱潮。

日期:2024-10-23

「日本政府的態度及要求,我們無法承擔,這跟誠信無關」 黃崇仁:不是為了印度才放棄日本,而是兩個政府態度不同、方式不同
國際總經

「日本政府的態度及要求,我們無法承擔,這跟誠信無關」 黃崇仁:不是為了印度才放棄日本,而是兩個政府態度不同、方式不同

力積電(6770)董事長黃崇仁於周二(22日)在少見實體舉行的法說會上指出,與日本SBI控股的半導體晶圓廠合作案未能繼續下去,主因在於日本經濟產業省(相當於我國經濟部)補貼政策要求,力積電需擔保可能只有少數或沒有股權的新廠得連續十年量產,致使力積電有違反台灣證交法的風險。其次,SBI無法提出可行的新廠籌資、行銷等營運計畫給力積電做投資評估,「沒有資料就無法評估,沒有評估就沒有投資」,因此力積電董事會決定停止評估這項合作案。黃崇仁強調,日本合作案之所以未成,在於「日本政府的態度及要求,我們無法承擔,這與誠信無關」。

日期:2024-10-22

鴻海、廣達、緯創…輝達概念股總複習!輝達市值飆3.53兆美元,華爾街喊股價還有4成空間「擋不住」
科技

鴻海、廣達、緯創…輝達概念股總複習!輝達市值飆3.53兆美元,華爾街喊股價還有4成空間「擋不住」

今周刊編按:輝達(Nvidia)周一(10/21)股價又創新高,上漲4.14%來到143.71美元,盤後持續漲勢,市值已經升至3.53兆美元,不僅成為美股史上第二家達到3.5兆美元里程碑的公司,更是非常接近「市值王」蘋果(APP)的3.6兆美元。在輝達11月發布財報前,華爾街普遍看好其後勢表現,執行長黃仁勳曾在今年6月來台點名43家合作夥伴,在Blackwell火爆下,輝達概念股也可望突出表現,當時一一點名的夥伴,包括鴻海(2317)、廣達(2382)、技嘉(2376)、英業達(2356)、台達電(2308)、緯創(3231)、和碩(4938)等。而美國銀行近期也將輝達目標價,從165美元調整至190美元,代表還有大漲近4成的空間。43家輝達概念股:研揚(6579)、宏碁(2353)、凌華(6166)、研華(2395)日月光投控(3711)、華擎(3515)、華碩(2357)圓剛(2417)、艾訊(3088)、勤誠(8210)、仁寶(2324)中光電(5371)、台達電(2308)、益登(3048)、慧友(5484)鴻海(2317)、巨大(9921)、技嘉(2376)、弘憶股(3312)英業達(2356)、迎廣(6117)、廣運(6125)、京元電(2449)立端(6245)、麗臺(2465)、光寶科(2301)、聯發科(2454)神達(3706)、微星(2377)、宸曜(6922)、新漢(8234)醫揚(6569)、和碩(4938)、廣達(2382)、所羅門(2359)德律(3030)、曜越(3540)、台積電(2330)、聯電(2303)欣興(3037)、緯創(3231)、緯穎(6669)、聰泰(5474)

日期:2024-10-22

屏東培育社區規劃師投入營造有成  國內外大獎獎不完
政治社會

屏東培育社區規劃師投入營造有成 國內外大獎獎不完

你知道社區規劃師嗎?有別於專業的建築師、設計師,他們從在地社區裡培養而來,更能發掘社區的DNA,九年來,屏東縣培育出三百五十四人取得社區規劃師資格,並打造三百二十六處社區創意亮點,積極創造地方價值,更有二十個社區因此在國內外獲獎無數,包括國際知名的美國謬思設計獎、法國設計獎、德國柏林設計獎等,社區營造成果正在屏東綻放。

日期:2024-10-21

小鎮無法無天  搬演西部世界實境秀
職場

小鎮無法無天 搬演西部世界實境秀

一八七五年十月二十二日,內華達州帕利塞德小鎮發生一場對決槍戰,嚇得在此鎮短暫停留的旅客慌忙逃上火車,沒想到火車駛遠後,全鎮人歡呼大笑⋯⋯。

日期:2024-10-16

獨家專訪》曾因傷被宣判須長期休養  他用四個月奇蹟逆轉 26歲美巡賽封王  俞俊安的逆境調適學
職場

獨家專訪》曾因傷被宣判須長期休養 他用四個月奇蹟逆轉 26歲美巡賽封王 俞俊安的逆境調適學

走過養傷休戰的低潮,俞俊安在今年秋天成為台灣史上第三位奪得美巡賽冠軍的男子選手,這不僅是榮耀的加冕,更是他挑戰巔峰的起點。

日期:2024-10-16

從數據驅動到服務升級 AIoT助攻國產射出成形機逆勢突圍
傳產

從數據驅動到服務升級 AIoT助攻國產射出成形機逆勢突圍

全球製造業正快速朝智慧製造與工業4.0靠攏,從數據驅動到服務升級,國內外市場對智慧製造設備要求越趨嚴苛,國產射出成形機面臨來自全球淨零減碳、勞動力與人才短缺壓力迫在眉睫,如何迎頭趕上數位轉型與智慧製造趨勢,成為保持競爭力的關鍵。為扶植國內射出成形產業鏈邁向數位轉型,經濟部技術司委託金屬中心執行「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」,聚焦產業需求,以AIoT助攻國產射出成形機步上產業製造服務化突圍之路,以國產設備取代進口,協助在地產業鏈深根茁壯。

日期:2024-10-14

新北高麗菜1顆430元 颱風過後菜價貴到嚇死主婦:500元只能再多買2種菜「一小把」
生活消費

新北高麗菜1顆430元 颱風過後菜價貴到嚇死主婦:500元只能再多買2種菜「一小把」

受到山陀兒颱風影響,農業災損嚴重,其中以屏東縣損失1億9599萬元最多;不過隨著各縣市恢復上班上課後,蔬菜需求量大增供不應求,台北市10/4每公斤青菜均價上漲到55.6元,而新北市傳出有家庭主婦到市場想買顆高麗菜,竟然一顆要價430元,嚇到買不下去。對此,台北農產運銷公司副總經理路全利表示,未來中南部蔬菜產地恢復農作、無災情傳出,供貨與價格將趨穩。

日期:2024-10-05

沒有得獎光環、沒有通路想賣近半年績效卻異軍突起 路遙知馬力揭密股、債基金意外贏家
台股

沒有得獎光環、沒有通路想賣近半年績效卻異軍突起 路遙知馬力揭密股、債基金意外贏家

金融市場震盪加劇,愈發考驗著基金經理人的操盤實力。檢視近半年基金績效排行,某些過去未受市場重視的基金也被「震」出水面,讓市場看見經理人的好身手。

日期:2024-10-02