據國健署109年癌症登記資料及衛生福利部111年死因統計顯示，胃癌分別位居國人十大癌症死因第8位及發生人數第8位，每年有2,000多人死於胃癌及4,000多名新發生個案，好發於50歲以上成人，男性發生率為女性的1.6倍，因早期症狀不明顯，通常要到晚期才確診，約有4成患者已經無法開刀，只能依賴化療，嚴重威脅國人健康與生命。中國醫藥大學附設醫院消化醫學中心院長林肇堂說，30多年前胃癌是十大癌症死因第1名，因為當時飲食習慣多以醃漬為主，也因此胃癌可以說是「窮困年代的病」。如今導致胃癌發生的原因，大致上仍與環境、飲食、免疫、胃幽門螺旋桿菌感染及慢性胃病有關，其中8至9成的胃癌是由幽門螺旋桿菌感染所引起的！要早期發現胃癌，唯一方式就是定期做胃鏡(內視鏡)檢查，早期發現甚至不用開刀，只要做一次內視鏡黏膜下剝離術，就能將早期癌局部切除，治癒率相當高。以下是林肇堂第一人稱的訪談整理：（原文刊載於2022/3/9，更新時間為2023/7/13）
日期：2021-03-10
因應東協市場出口持續成長，高雄市經發局與工研院、高科大聯手規劃「科技創業與事業經營─對接南向市場」碩士學分班，吸引逾90位僑生及對南向市場有興趣的台生報名。110年3月6日經發局於KO-IN智高點熱鬧舉辦開業式，經營南向市場有成的農友種苗、環球橡膠及新創業者雅匠科技等代表也紛紛出席，與來自馬來西亞、菲律賓、印尼、越南、台灣等5國的44位學子交流互動，提前預約未來生力軍。
日期：2021-03-09
「顧客是神」這種想法是正確的。不過，神也有福神與窮神之分。福神說的話應該要多聽。反之，對方若是窮神，就不該採納他的意見。要是聽了窮神說的話，公司就無法長久生存下去，最後會變成短命企業。
日期：2021-03-05
「雞胸肉」是近幾年很風潮的減肥「神物」！對此，營養師倪曼婷表示，雞胸肉是屬於「低脂的豆魚蛋肉類」；減肥除了靠雞胸肉補充蛋白質外，其實還有很多其他食物可以選擇，很適合列入減重菜單。
日期：2021-03-03
理科太太近日在募資平台推出營養補充品「太空人維他命」，號稱「1瓶抵12瓶，提供有營養補充需求的現代人」，但是⋯⋯現代人真正需要的營養素到底是什麼？
日期：2021-03-02
鼎泰豐的股東要賣股，是市場矚目的大戲，但被資本市場的探照燈一照，餐飲界天王鼎泰豐的售股身價，卻顯得幾分不如預期。
日期：2021-02-24
知名部落客提姆．厄本（Tim Urban）在他著名的TED演講「拖延大師的腦子在想什麼」中說：「不拖延的人根本不存在！」他認為所有人都有拖延症，只是嚴重程度不同，是否「發病」，也取決於當下的情境。
日期：2021-02-22
今年的高中畢業生，是舊課綱的最後一屆。為了銜接108 課綱，多元入學的制度也逐步微調，其中影響最大的變動之一是學測成績的採計方式，更要考量如何發揮優勢，選擇校系。看準趨勢，找到理想志願後，想要獲得教授的青睞，就要用書審資料發揮自己的特色，替自己大加分。
日期：2021-02-19
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