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雲端上看見的美麗與哀愁 真相台灣連王品戴勝益都不願缺席的市場 一塊豬排 掀起百億元和食商戰
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雲端上看見的美麗與哀愁 真相台灣連王品戴勝益都不願缺席的市場 一塊豬排 掀起百億元和食商戰

六年來總是大排長龍的杏子豬排,引發一場豬排大戰。日出茶太日前取得代理權,讓原先代理商陳東泰只得黯然接受,然而看準豬排年成長二五%的龐大商機,陳東泰又從日本引進新的品牌。這是繼拉麵之後,另一場值得期待的飲食新風潮。

日期:2013-10-24

寒舍創辦人長子蔡伯府驟逝》昔日今周獨家專訪:遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性  每天帶著溫度計、磅秤上班
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寒舍創辦人長子蔡伯府驟逝》昔日今周獨家專訪:遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 每天帶著溫度計、磅秤上班

20210123編按:已故寒舍創辦人蔡辰洋長子蔡伯府,於週五(1/22)深夜傳出因身體不適驟世,享年48歲。寒舍集團後已低調證實此訊息,但相關細節暫不透露。據了解,蔡伯府於週五晚上9點多,因身體不適沒有反應,緊急叫救護車送往台大醫院,雖經CPR急救但搶救無效、到院前心肺功能已停止。寒舍由國泰集團創辦人蔡萬春三子蔡辰洋創辦,蔡伯府及弟弟蔡伯翰為蔡家第三代,父親蔡辰洋於2016年心肌梗塞過世。其實,重視傳統的寒舍集團,原本是規劃由蔡伯府接班,他卻在2015年卸任董事長職務,雖傳出是因為健康問題但未獲得證實。父親蔡辰洋2016年去世,由太太賴英里接管寒舍集團,而2018年賴英里以個人因素為由,請辭董事長職務,改由蔡伯翰擔任寒舍集團董事長。目前擔任董事的蔡伯府,曾於2020年8月因存款不足遭退票,當時寒舍表示,蔡伯府除了董事及大股東身份外,在寒舍並沒有擔任相關職務。2013年《今周刊》獨家專訪蔡伯府,他透露遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 ,當時每天帶著溫度計、磅秤上班⋯,談及接掌飯店十年心境,兄弟分進合擊擦亮招牌,從外界一片不看好的局面,繳出一張亮麗的成績單。

日期:2013-10-17

台灣牛精神──台灣巧維》送貨員磨成老闆 撤單火災打不倒  台製寢具讓凌志、麗晶「睡」出尊
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台灣牛精神──台灣巧維》送貨員磨成老闆 撤單火災打不倒 台製寢具讓凌志、麗晶「睡」出尊

位於南投竹山工業區的台灣巧維,成立已近二十三年。雖然,其中歷經九二一地震、納莉風災、工廠大火、市場的變遷以及股東求去,不但沒被數度的天災人禍打倒,反而淬鍊出更精準的應變能力,成為多家世界名牌的供貨商,展現台灣企業的堅實面貌。

日期:2013-10-17

台式手搖茶通過五百項龜毛測試  完成亞洲拼圖 不怕磨 日出茶太九個月攻進日本
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台式手搖茶通過五百項龜毛測試 完成亞洲拼圖 不怕磨 日出茶太九個月攻進日本

日本服務業被公認為亞洲最成熟的市場,但外來品牌要討好當地消費者的難度也最高,以珍珠奶茶起家的日出茶太,只花九個月就順利將原汁原味的台式手搖茶外銷到東瀛。

日期:2013-10-10

中國台資美容品牌龍頭克麗緹娜 返台掛牌 陳碧華以柔軟與信任 征服東方美人
個人成長

中國台資美容品牌龍頭克麗緹娜 返台掛牌 陳碧華以柔軟與信任 征服東方美人

台灣本土直銷龍頭之一的克緹國際,總裁陳武剛的大女兒陳碧華,從父親手上接下中國大陸的事業,經過十七年的辛苦開墾,終於開花結果,陳碧華從完全不懂中國市場,將克麗緹娜發展成中國台資美容品牌龍頭,今年還要返台掛牌上市。

日期:2013-10-10

一位王牌交易員的慘賠自白 從失敗淬煉獲利法則
聰明理財

一位王牌交易員的慘賠自白 從失敗淬煉獲利法則

投資人賠錢不只是因為分析錯誤,還可能是因為先前太過成功而帶來自負,這樣的心理因素,讓投資人陷於失敗中無法自拔。

日期:2013-10-03

中國車市新結構 廣華受惠
名人專欄

中國車市新結構 廣華受惠

中國車市銷售結構改變,成為通用、福特兩大車廠成長大動能。在中國,以銷售汽車零組件為主軸的F-廣華(1338)直接受惠,營運績效逐季拉升,值得留意。

日期:2013-09-26

低股價、低本益比、低股淨比的績優股 三低概念 選出十五檔小資股
台股

低股價、低本益比、低股淨比的績優股 三低概念 選出十五檔小資股

股市中除了明星般的高價股外,還有不少沒沒無聞、價值與價格都被低估的低價股,藉由財務指標層層篩選,讓資金不多的投資人,能從低價股中找出績優股,且預期報酬不輸給高價股。

日期:2013-09-26

辦桌天王阿發師、水蛙師 分享獨門絕技 書上學不到的總舖師管理學
美食旅遊

辦桌天王阿發師、水蛙師 分享獨門絕技 書上學不到的總舖師管理學

這一陣子《總舖師》很紅,這部電影蘊含的故事很深遠,有美味、有情感,還有台灣人的人情味,但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上,要餵飽數百人、甚至數千人的肚子,可不是件容易的事,總舖師的管理能力耐人尋味。

日期:2013-09-26

景氣回溫 礦業前景轉趨樂觀
債券基金

景氣回溫 礦業前景轉趨樂觀

貝萊德世界礦業基金今年七月至今反彈兩成,是否意味走出谷底?貝萊德世礦基金經理人羅凱琳,為投資人剖析未來展望。

日期:2013-09-19