用餐場所冷氣不能太冷了！國內營業場所雖有室內限溫26度，但用餐時段給予「豁免權」，結果有商家溫度開超低，經濟部能源局因此決定出手納管，將修改規定，未來餐飲、旅館（館內餐廳）、百貨美食街三大場所早午晚用餐時段將限溫23度，低於此溫度，經勸導後不改者，將祭出2萬到10萬元罰鍰。今明兩年為試辦期，預定後年起正式上路。
日期：2023-04-16
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日期：2023-04-14
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日期：2023-04-13
有29年歷史的大葉高島屋，曾經是台北最具話題性的百貨，他們如何一次大改裝，吸引20家知名餐廳進駐，挑戰年營收55億元？
日期：2023-04-12
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日期：2023-04-12
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日期：2023-04-11
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日期：2023-04-10
今周刊編按：台南棒球場進行「2023英雄開戰強獅來襲」開幕周第四戰，賽前特別邀請台南一中儀隊表演，南一中棒球隊前王牌投手林佑謙日前不幸逝世，賽前由他的父親代為開球，為子圓夢的暖心儀式有滿滿洋蔥。林佑謙是南一中野球社投手，去年初帶領南一中首次闖進全國賽32強淘汰賽，隨後以第一志願進入台北醫學大學醫學系，也加入北醫棒球隊。沒想到去年10月底從北醫棒球場練球結束後，卻在返回宿舍途中發生死亡車禍。由於林佑謙過世後隔1週便是黑豹旗賽事，球隊學弟們每次出賽都帶著林佑謙的21號球衣出賽，首場比賽便在佑謙家鄉善化球場，拿下球隊參賽10年來首勝，之後又取得二連勝，創下校史紀錄。林佑謙的故事被聯電董事長洪嘉聰得知後，特別捐贈200萬元設立獎學金，而面對至痛的林家也加捐金額，以林佑謙1月9日生日，各捐給南一中及台北醫大109萬元，獎勵科學和運動，並將21號球衣捐贈給南一中野球社。校方表示，雖然未來21號不再出現球場上，卻永遠活在眾人心裡。
日期：2023-04-09
編按：勞動市場進入大缺工時代，不只營造業飽受缺工之苦，缺工問題也持續延燒到餐飲業，位在台北西門町知名烤肉吃到飽餐廳、肉倉韓式烤肉店近日傳出「頂讓店面」消息，主因之一就是「人力稀缺、徵不到員工」。這並非單一店特例，去餐廳用餐稍加觀察就能發現服務人員變少，一堆餐飲業老闆們叫苦連天，因此越來越多餐廳引進送餐機器人，試圖舒緩人力缺口。日本料理餐廳微風建一食堂老闆也在粉絲專頁上分享他實際經營觀察到的產業現況。
日期：2023-04-07
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日期：2023-04-07
