Shake Shack漢堡創辦人Danny Meyer差點因為父母對傳統行業的偏見而放棄餐飲。而他的餐廳賣的不是食物而是體驗,還說顧客不是永遠都是對的,而且改變了「魚與熊掌不可兼得」的教條,顛覆了傳統服務業的作法。
日期:2019-01-25
儘管去年全球經濟動盪,但全年商用不動產交易仍突破千億元大關,台北市商辦租金也屢創佳績。在壽險業及建商積極回歸後,商用不動產市場似乎逐漸走出谷底盤整。面對今年景氣不確定因素,商用不動產的投資或開發動態,可說是經濟發展的前期指標。
日期:2019-01-23
近年來,北海道儼然成為台灣人冬季最夯的旅遊「熱」點,原因無他,一方面擁有舒活溫泉、肥美海鮮等觀光條件,另一方面受到西伯利亞寒流的影響,這裡降下的巨量白雪,擁有特別乾爽細緻的雪質,不僅為滑雪者帶來馳行快感,也堆疊出成片軟厚的緩衝墊,吸引全世界對「白色鴉片」的上癮者,前來朝聖。
日期:2019-01-23
2019年新年到,又有新百貨公司要開幕了。微風南山將於1月10日正式開幕。不過,根據了解,香奈兒、愛馬仕、卡地亞、路易威登「精品四大天王」微風南山一個也沒搶到,卻首創國內百貨業界之先,與首次進軍海外的日本知名鐵道購物商場atré合作,並引進多個全台獨家美食,相信微風南山還是有機會在全台百貨一級戰區的台北信義區殺出重圍。
日期:2019-01-10
台北市信義區又將掀起百貨大戰!微風南山將於明(1月10日)開幕,其中最引人注目的就是進駐其中的餐飲品牌,在90間進駐的餐飲業者中,有40間是「全台獨家」,包括號稱有「全球最濃抹茶冰」、一球要價200元的「JAPAN RAIL CAFE」、LVMH集團旗下的高空餐廳「CÉ LA VI」、摘下32顆米其林星星的香港名廚梁經倫跨海合作的新品牌「Daimon‧犇 廚魔」及因電影《穿著Prada的惡魔》受老饕矚目的頂級紐約牛排品牌「Smith&Wollensky」等餐飲業者都相當受矚。
日期:2019-01-09
微風百貨對「停留經濟」著力甚深,三代店「微風南山」在2019年1月初開幕,可說是集集團經營哲學之大成,外界正密切觀察。
日期:2019-01-09
「停留經濟」,正成為全球實體零售通路迎戰電商襲擊的祕密武器。利用網路所沒有的「實體空間」強項,打造出社交、娛樂、體驗三位一體嶄新魅力場域,讓顧客自動上門,流連忘返,達到提袋效果。
日期:2019-01-09
從故宮、兩廳院到地方美術館,導覽人員都扮演著極為重要的角色,他們既要編創故事、且導且演,又要與觀眾即興互動,充分詮釋了「工作即劇場,各行各業都是舞台」的心理樣貌。
日期:2019-01-09