五星主廚把關的風格小館,可以窺見食材的捨得及繁複的作工,如果你對法國餐廳還停留在穿著正式,等待侍者說菜後才能慢食,也許你可以從輕鬆的風格小館開始品味。
日期:2010-07-15
優衣庫(UNIQLO)即將來台灣展店,這家廣島起家的服裝店,擴張過程並非一帆風順,在中國、英國,都曾慘遭滑鐵盧,但憑藉著不斷挑戰,成為全球服裝界的巨人,,如今決定登台,會在市場上掀起什麼樣的旋風,大家拭目以待。
日期:2010-07-08
活體比目魚裹魚肝醬、以慢火烘烤一小時的「馬鞍玉子燒」、取鮭魚腹背交界處搭配無花果與鮭魚卵,這些功夫料理,不用上五星級餐廳、不用花大錢、就可以享受得到。
日期:2010-07-08
自己當老闆是大家的夢想,但是你真的擁有創造成功的數字力嗎?《今周刊》訪問了台灣連鎖暨加盟協會舉辦的「二○○九全國商店優良店長表揚暨傑出服務店長選拔」中勝出的二十名傑出店長,讓他們教你開店時一定要具備的數字力。
日期:2010-06-24
富士康深圳廠區員工跳樓自殺事件一波接一波,郭台銘為了應付創業以來最大的危機,每天只睡四小時,可說是心力交瘁。面對各界的批評聲浪,郭台銘一直選擇沉默,藉著一年一度的股東會,郭台銘面對股東大吐苦水,尋求溫暖的慰藉。
日期:2010-06-10
不景氣時代,誰都不想花冤枉錢,長龍等於是保證地點、產品的價值。長攏也需要經營,像東京一家羊羹店,許多人排了多次都買不到,飢渴感不斷升高,讓長龍維持了20年。
日期:2010-06-10
是怎樣的學校,讓星巴克創辦人也得飛過太平洋到中國取經?為什麼才第一年開辦,台大與復旦的EMBA專班,就敢開出兩年新台幣一六○萬元學費的價碼?花這麼多錢,究竟又能學到哪些中國的實戰經驗?
日期:2010-06-03