儘管人潮眾多，但租金昂貴且競爭激烈，在西門町開店、生存大不易，讓西門町老鳥告訴你，從服飾店轉型到伴手禮店，做生意如何順勢而為。
日期：2018-11-22
53歲的林文耀，在2000年，辭去任職10年之久的南亞塑膠管理職，在西門町漢中街開了第一家店「The Pasta Bar義大利麵達人」。18年來，他的餐飲事業開枝散葉，除了The Pasta Bar，還有阿毛石鍋燉飯、阿毛茶室、小樽珈琲店、小樽手作珈琲、焗本家，以及在台北市東區的高檔歐式餐廳「富錦街108號」，總計16家店，但其中有10家都在西門町。他是當地商家與房東眼中的西門町餐飲王，不論以店數，還是扎根的歷史，林文耀當之無愧。
日期：2018-11-22
台灣咖啡熱潮不減，咖啡店林立，眾達人與世界比賽中名列前茅的咖啡師，也愈來愈多；但有另一群人，不熱衷蒐集頭銜，不喜出鋒頭，他們對於咖啡的奉獻程度，恐怕許多枱面上的知名代表，看了都自嘆不如。一起來瞧瞧這群咖啡偏執狂的瘋狂故事。
日期：2018-11-21
「我在台中開計程車十五年，跟你說那邊沒有咖啡店啦！」司機大哥從高鐵站一路碎念，跟著導航系統，在河堤邊的窄路向左、向右，再迴轉，好不容易才抵達。這家被網友封為「有地址也不一定找得到的咖啡店」，真是讓人領教了。
日期：2018-11-21
總是想著明天早餐要吃甚麼、哪裡買，規劃好明確的動線，才能安心入睡，這幾乎是所有現代上班族的心聲。雖說台灣早餐店比比皆是，選擇性多元，但在人的慣性影響、時間規畫下，一般人幾乎僅會固定在幾家早餐店重複購買某幾樣早餐。
日期：2018-11-16
台灣早餐產業發展30多年，因為進入產業門檻低，近來年已成為青年創業者的最愛，根據資料統計台灣約有1萬3千間以上的專門早餐店，各式種類應有盡有，加上近年來消費市場轉變，早餐產業也逐漸變形翻轉。
日期：2018-11-15
飲料店的進入門檻不高，不需要太多的裝潢和設備，可能因此吸引年輕人一窩蜂想加入。在選擇開店地點時，有觀光人潮的永康商圈有其吸引力。因為人潮就代表錢潮。然而，話說回來，在同一個商圈開太多飲料店，對店家來說，就瓜分了市場。
日期：2018-11-08
Alex在經營管理時，從不傷及這些脆弱孩子的心靈，而是相信愛的力量。寧願讓他們出錯，再耐住性子一遍兩遍地說，而且用輕鬆好玩的方式讓員工心悅誠服，接受教導，而內心不受創。對此，我只能說，功德無量。
日期：2018-11-02
