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開餐廳最新與熱門精選文章

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邱永漢:從中國最缺乏的資源找爆發股
國際總經

邱永漢:從中國最缺乏的資源找爆發股

有「賺錢之神」之稱的邱永漢先生,日前率日本投資者赴港尋找投資標的。赴港期間接受香港經濟日報集團旗下的《iMoney智富》雜誌專訪,刊載於一八三期,本刊取得獨家轉載,以饗讀者。

日期:2011-05-12

擁抱蔬食  許腸胃一個快活兔年
美食旅遊

擁抱蔬食 許腸胃一個快活兔年

春節已經熱鬧過完,為了在大魚大肉後還可以保有腸胃健康,本刊特別整理了三處主打蔬食料理的餐廳,利用醬汁與料理上的變化,讓讀者在吃到健康的同時,也可以享受美味。

日期:2011-02-10

遇見十三億人的胃
傳產

遇見十三億人的胃

當十三億中國人的胃,遇見台灣美食,會產生什麼樣的化學變化?答案充滿無限想像空間。事實上,這股變化,已經悄悄產生了。

日期:2011-01-20

餐飲名師親授  開第一家店就成功
傳產

餐飲名師親授 開第一家店就成功

你能否成為下一位「吳政學」?有沒有這個資質?需要哪些能力?哪裡是第一個起點?對於這些迷津,我們邀請到王品集團戴勝益董事長、宜蘭渡小月第四代總鋪師陳兆麟、二○○七年台灣咖啡大師冠軍侯國全,分別從連鎖行業、老字號餐廳和咖啡達人的角度,指點創業路上的迷津。

日期:2011-01-20

兩岸新食代
傳產

兩岸新食代

瞄準對岸大市場,做餐飲生意,將不只是賣那一杯杯咖啡、一盤盤料理,也有可能是一張張股票發行的資本化、集團化經營概念!

日期:2011-01-20

台灣存託憑證前途堪慮?
台股

台灣存託憑證前途堪慮?

大盤十月以來逐步走高,但TDR台灣存託憑證卻沒反應,已經很多檔跌破承銷價。八字差的,連蜜月期都沒有。

日期:2010-12-30

蔡辰男站穩中國市場 靠「態度」
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蔡辰男站穩中國市場 靠「態度」

儘管現在的事業再難與過去相比擬,但在大連的勝利廣場、上海的餐廳裡,蔡辰男依然認真地緊盯每個細節。他說:「事業無分大小都應該做好」,這是他的工作態度。

日期:2010-12-30

讓陳飛龍掏二億開店的餐飲大亨
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讓陳飛龍掏二億開店的餐飲大亨

平常不愛在媒體曝光的鄉村餐飲集團董事長薛永祥,在「慶城街一號」試營運後意外曝光,為何老饕企業家陳飛龍願意壓寶兩億元開餐廳?房產大亨與市場攤販爭相捧錢找他投資?薛永祥究竟有何能耐?

日期:2010-12-02

靠故事力 台灣原力成日月潭贏家
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靠故事力 台灣原力成日月潭贏家

歷經日月潭翻船事件、九二一地震與SARS三度難關,台灣原力老闆張文標前十四年從未賺過錢,然開放陸客來台觀光至今不過兩年,就已讓他累積超過兩億元的投資實力。

日期:2010-09-09

一億人生庶民學堂
職場

一億人生庶民學堂

根據《今周刊》2010年5月進行的「國人夢想大調查」,「成為億萬富翁」高居十大夢想第一名。這的確不是一個簡單的夢想,但從每一則白手起家打造億萬元人生的故事當中,你也會發現,一億元,不是一個無法實現的目標。

日期:2010-07-01