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港點真功夫
美食旅遊

港點真功夫

港式點心,方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外,靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅,透過自身深厚扎實的底蘊,將這指尖功夫化為舌尖饗宴。

日期:2017-03-02

義大利美食文藝復興
美食旅遊

義大利美食文藝復興

彷彿說好似的,最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風,從五星飯店開到家常小館,一致鎖定風土精神、家常、實惠,但道道層次不失細膩,間間是精采的味覺饗宴。

日期:2016-12-01

挑戰百年影史最難規格  神話外的他更接近純真 李安:當鏡頭開拍  那個我始終如一
話題人物

挑戰百年影史最難規格 神話外的他更接近純真 李安:當鏡頭開拍 那個我始終如一

「李安」這個名詞,有時被解釋為英雄,有時被看作台灣之光;但比起空洞的讚語,真實的李安有血有肉。他是一位為電影燃燒的「導演」,只有在創作的同時,才能潛進意識深處,與真切的自我共處。

日期:2016-10-06

學理財》贏家親授財富自由的祕訣 從保險到資產配置  打造「防老存摺」
聰明理財

學理財》贏家親授財富自由的祕訣 從保險到資產配置 打造「防老存摺」

單身族要快樂,經濟無憂才是重點,薪資、投資、保障的理財配置缺一不可,贏家親授讓你經濟無虞、樂享單身的訣竅。

日期:2016-08-04

5分鐘替老品牌說新故事  獲獎逾百座 肉燥麵+微電影  這味奪廣告奧斯卡
生活消費

5分鐘替老品牌說新故事 獲獎逾百座 肉燥麵+微電影 這味奪廣告奧斯卡

有別一般泡麵廣告,它不賣分量、口味,用微電影打開年輕人市場,也讓台灣在暌違十七年後,再次拿到坎城國際創意節金獅獎。

日期:2016-07-28

用料下重本 慢工挑逗味蕾 獨沽一味的職人們
美食旅遊

用料下重本 慢工挑逗味蕾 獨沽一味的職人們

當每家小吃攤都在想如何降低成本,提升獲利之際,台灣有一群傻瓜想的卻是如何調配「一口定江山」的好味道,他們信念堅定,秉持無毒無添加,掏心挖肺地貢獻實力,傻嗎?是很傻,但事實證明,傻人有傻福,大家愛死他們了。

日期:2016-06-16

職場新鮮人,零經驗也是「零極限」
職場

職場新鮮人,零經驗也是「零極限」

跆拳道中的白帶意味著入門、尚待磨練,如同一張白紙一樣擁有未知的可塑性。許多剛出社會的新鮮人都屬於白帶階層,他們最大的優點乃是不受過往的經驗所箝制,但往往這個優點卻被很多管理者視為缺點,認為要是自己的團隊裡出現白色帶的成員,必定會讓專案進行困難重重,或者帶給年資、經驗較長的成員額外的負擔。

日期:2016-04-25

法國人潘世光,守護台灣後山56年 一個幫阿美族編字典的老神父
話題人物

法國人潘世光,守護台灣後山56年 一個幫阿美族編字典的老神父

83歲的潘世光是在台灣生活56年的法國神父,他編纂的法語阿美族語字典《Dictionnaire Amis-Français》,最近獲頒教育部「本土語言傑出貢獻獎」,但他一點也不在乎現世的榮耀,身居天主堂邊的陋室,看著一手打造的天主之鄉,就是這個垂暮聖職者最安寧的歸屬。

日期:2015-12-24

創富力》人氣直銷商鍾易宏  讓富腦袋也能世襲 把賺錢當作興趣  靠創業練出億元身價
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創富力》人氣直銷商鍾易宏 讓富腦袋也能世襲 把賺錢當作興趣 靠創業練出億元身價

三十五歲就靠創業賺到財富自由的鍾易宏,先後經營補習班與經營房產生意的他,在經營直銷產業後財富再創顛峰,目前他是安麗皇冠大使級的直銷商,推估年收入超過八位數,加計他手上房產,粗估有億元身價,他的世襲富腦袋與致富祕訣令人好奇。

日期:2015-10-08

一堂一七○○萬的創業課 讓魯蛇翻身人氣畫家 馬克:人生不能重來 只能往前看
話題人物

一堂一七○○萬的創業課 讓魯蛇翻身人氣畫家 馬克:人生不能重來 只能往前看

30歲那年,李含仁從同儕眼中年輕氣盛的人生勝利組,一夕淪為負債累累的落魄藝術家;但他沒有逃避,反因嘗盡人情冷暖,而能創作出直闖讀者內心深處的角色。挫折,也許讓他得到了更多。

日期:2015-06-18