隨著時代腳步的變換，菜式不斷地改良翻新，傳統粵菜中講究的精妙，在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現，如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩，看似樸實的料理在在都是精煉的成果，吃過才知對勁。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
網路零售巨擘亞馬遜與電動車大廠特斯拉的股價紛紛創新高，使市場給予高本夢比；美國產業進化，帶動台灣產業風華再起，本期介紹兩家低基期、低價位中小型公司供讀者參考。
日期：2017-04-13
石坂典子是日本一家廢棄物處理公司的第二代，她讓建物廢木材變成熱賣的再生品，不僅救了家族事業、讓垃圾減量，更讓人看到一種環境與商業雙贏的模式。
日期：2017-01-19
日本橫濱的多摩廣場站一帶，是50年前東急集團開發的高級住宅區，韶光荏苒，當時的入住者多已白髮蒼蒼，坡地地形帶來不便，一場街道革命，扭轉一切。
日期：2017-01-05
