一道佳餚所以能傳誦千古，關鍵在於火候的掌握，其次是適材適用。千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞，五道美味，在時間與溫度的淬鍊下，講究至極，無與倫比。
日期：2016-03-03
今年年假長達九天，想好去哪了嗎？如果覺得花東一定擠滿人、來不及訂票出國都沒關係，一起去台南市區、那些還不太有人知道的地方享受天開地闊；或是發掘藏身在台中市區中的好地方，暢遊一整天；也可以去新竹山區走走逛逛，看看合興車站的新模樣。還等什麼呢？趕緊出發吧！
日期：2016-02-04
走進台南永康工業區的阿舍乾麵製造基地，寬敞的廠房、潔淨的地板，和食品廠的刻板印象大不同，迎接我們的是阿舍食堂廠長羅大為。
日期：2015-02-12
微風廣場雖然在台灣百貨業業績不是第一，但去年在市場一片低迷中，成長率卻領先同業，這背後仰賴的是廖鎮漢領軍的十人經營團隊，包括總經理岡一郎、親妹妹廖曉喬。他們是如何做到的？
日期：2014-04-03
一場劣油混摻事件已傷及政府的威信、廠商的信譽和國人的健康，殊不知，恐有更多的未爆彈！《今周刊》主動送驗泡麵油包，赫然發現，居然含有銅、鉛、砷、汞等重金屬，這是黑心油的延燒？還是虛驚一場？政府和廠商都欠全民一個安心的交代！
日期：2013-11-14
一場劣油混摻事件已傷及政府的威信、廠商的信譽和國人的健康，殊不知，恐有更多的未爆彈！《今周刊》主動送驗泡麵油包，赫然發現，居然含有銅、鉛、砷、汞等重金屬，這是黑心油的延燒？還是虛驚一場？政府和廠商都欠全民一個安心的交代！
日期：2013-11-14
微風廣場精品時尚形象深植市場，營業額今年將突破百億元，負責經營的廖鎮漢，不但交出好成績，10年累積的充沛能量，迫不及待地接連出手，從自營代理精品、美食品牌到通路擴張；從台灣到大陸，令人目不暇給。一路走來被唱衰的他，是如何打下百貨小天王的江山？
日期：2011-11-03
深耕精品多年的微風廣場，進軍信義計畫區的傳言成真！2011年7月初，微風以5億元年租金的天價，搶下國壽的Ａ３大樓地下2樓到4樓，在百貨一級戰區投下震撼彈，這半年來，微風廣場的動作頻頻，令業界側目。
日期：2011-08-18
微風廣場的掌舵者廖鎮漢，近日以五億年租金天價搶下國泰人壽的Ａ３大樓，轟動百貨業界，其實，除了壯大精品實力，他也積極拓展餐飲版圖，微風十年的大爆發，不容小覷。
日期：2011-07-07
