當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時，總是會看到這樣的字句：「這支酒香氣濃郁而誘人，帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣，最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評，大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時，與味覺一樣，嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題：為什麼只聞得到說不出來的香氣？
日期：2015-03-13
從歷史老師到航運界天王，藍俊德締造了業界傳奇，十幾年前開始「上岸」種樹，在山林間追求天人的和諧。他說，大海教會他包容，土地讓他體悟原諒，七十歲後是新的人生。
日期：2015-02-26
演活《我的婆婆怎麼那麼可愛》「火寮一哥」鳳梨園老闆角色的許傑輝，戲外也是個標準「城市農夫」！從陽台到屋頂，他在水泥叢林中耕種10多年，耕種教會他的，不只是辨認植物種子或土壤酸鹼值，更教會他在五光十色的演藝圈中，保持身心平衡。
日期：2015-02-26
「教育是百年大計，不可能一下子就有結果。」頂著花白頭髮，說起話來條理清晰、斯文沉穩的謝國清，在教育改革的道路上，他總是以溫柔堅定的方式，在大小政策遊說和街頭倡議上，一走十多年。正因理解，教改不是一時半刻就能看得到成果，必須投入心血灌溉，惟有秉持平常心、耐心，才不至於在漫長的改革路徑上，被磨滅了心志。
日期：2015-02-12
現代人過年山珍海味，許多繁複大菜不須自己動手，動動手指頭訂購就有滿桌好菜，但大多數人心目中最美味的年菜，還是自家廚房裡，媽媽親手燒製，充滿愛心與涵義的年味大菜。三個名人家庭大方公開家傳年菜，提供《今周刊》讀者紙上聞香！
日期：2015-02-12
從街友到街頭導覽員，六十五歲的阿強，曾經混黑道、蹲苦窯、被打成重傷，人生走入充滿光明的下半場，透過社區大學的訓練，如今成為萬華地區的導覽員，講述老人、街友和情色文化，受到各方好評。
日期：2015-02-05
儘管全球股市開年以來波動劇烈，但是希臘選舉的變數，對台股衝擊預料有限，專家認為，受惠Ａ股持續強勢，大盤短線仍有上檔空間，投資人可選擇前景看俏的雲端運算及物流產業。
日期：2015-01-15
需要拖吊汽車不是違停了，就是車壞了，甚至是交通意外，當你覺得已經夠倒楣了，沒想到有些拖吊業者還會假好心，與修車廠掛勾，利用車主不知所措之際，趁機敲竹槓。想避免等待拖吊救援時，想不陷入車子遭受二次傷害的拖吊糾紛，有方法避免。
日期：2015-01-09
同樣是買房，有人身價億萬、有人卻耗盡身家，員外和房奴間，只在一線之差。在基隆曾握有80戶房產的投資達人，全國不動產經紀人協會副理事長呂台蘭就道出她的體會，「買對房子，幸福一輩子；買錯房子，多奮鬥好些日子」、「買便宜的，不如買對的」。
日期：2015-01-08
