過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
升息預期轉濃，華爾街各投資大師開始隔空叫陣，同一份資料也能解讀出相反看法。實體經濟疲弱下的股市漲潮是不是非理性繁榮，投資人也許霧裡看花，但對沖基金經理人對未來卻普遍樂觀。
日期：2014-07-24
台灣ＩＣ設計業吹起「移民潮」，安恩、創傑、凌耀紛紛賣給外商，高價售出的背後，反映出台灣ＩＣ設計業的競爭力弱化，究竟是什麼原因讓他們不得不將公司賣掉？
日期：2014-07-24
為落實大學自治精神，《大學法》規定國立大學校長由校方自行遴選；教育部卻仍以行政命令規範，必須有兩位以上合格候選人接受遴選。這項規定美其名是讓遴選委員能有多元選項，實務上卻使校長遴選流程更為複雜。
日期：2014-07-17
自一九八二年蜜月灣遭到違法動工開始，羅許建設與博愛企業已為了抓住這片海灘的管理權，與官方互鬥了三十餘年。如今一句「絕對不會私有化」，顯然無法消弭各界對蜜月灣開發案的種種疑慮。
日期：2014-07-17
中國高利席捲台灣錢，讓台灣對中國曝險再創歷史新高，將兩岸金融風險高度連結。台灣應全面檢視對中國放款，揪出大玩兩岸套利的大咖，才是釜底抽薪的最佳方案。
日期：2014-07-10
政府大幅開放銀行國際金融業務分行（OBU）辦理信託業務，是台灣金融市場的一大突破，OBU業務及商品開放所帶來的利多，將可帶動金融業者持續創新發展各類金融商品，更讓國內資產管理市場商品與服務更加多元。
日期：2014-07-10
《今周刊》獨家深入４大現場，發現中國正在對台大吸金！上海網路融資公司讓中壢一棟透天厝月收12萬元利息；直擊廈門島的台灣人開戶潮；解開嘉義成為人民幣集散地之祕；剖析上市公司變影子銀行，借新台幣賺人民幣的兩岸套利手法，解開中國政策正在大開放，高利理財商品在台滿天飛的人民幣吸金真相。
日期：2014-07-10
全球年薪最高的足球明星梅西，這一次出征巴西世足賽，不僅要為阿根廷把大力神杯帶回家，更為超越同鄉前輩馬拉度納而戰。隨著阿根廷晉級四強，梅西的球王之路，距離夢想更近了。
日期：2014-07-10
《今周刊》獨家深入４大現場，發現中國正在對台大吸金！上海網路融資公司讓中壢一棟透天厝月收12萬元利息；直擊廈門島的台灣人開戶潮；解開嘉義成為人民幣集散地之祕；剖析上市公司變影子銀行，借新台幣賺人民幣的兩岸套利手法，解開中國政策正在大開放，高利理財商品在台滿天飛的人民幣吸金真相。
日期：2014-07-10
