曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期:2025-04-09
葡萄酒在古耶路撒冷時期就出現在人類史中,對人類身體和精神有關鍵性的貢獻。現代葡萄酒不再是必需品,卻能把我們吃喝的時光,提升到歡愉、慶祝與享樂層面。
日期:2025-04-09
台灣新生兒雖然早已全面接種卡介苗,至今每年仍有六千餘人感染結核病,其中約七成是具傳染力的活動性結核者,高齡者及密切、長時間接觸者,應特別留意。
日期:2025-04-09
美國總統川普對等關稅重傷全球投資信心,台股亦遭恐慌氛圍籠罩,此時投資人可轉向價值投資策略,選長期具營運基本面支撐的企業,為資產尋求下檔保護。
日期:2025-04-09
美國宣布對全球所有國家徵收「對等關稅」,回看歷史,其實早有先例。此刻值得探究、回顧當時情境與最後結果,思考應對「全球股災」後的下一步。
日期:2025-04-09
台中以正宗韓式燒肉為主軸的Ribbon醴本韓國正統燒肉長期關注社會公益、ESG地球環保永續,致力於社會服務與貢獻,為了讓消費者在享受美食的同時,也能為地球永續上盡一份心力。Ribbon醴本韓國正統燒肉今年開始研發有藍碳食物之稱的海藻類餐點,將積極參與綠色餐飲計劃,響應ESG海洋保育理念,從食材選擇開始落實永續精神。藍碳餐飲的核心理念是利用海洋植物對碳的吸收和儲存作用,將這一自然過程與飲食結合,達到減少碳排放和推動低碳飲食的目標。
日期:2025-04-09
川普四月祭出關稅大刀,全世界瞬間籠罩在高關稅恐懼中,美、日、台股市同步下挫。面對川普「人造熊市」的信心潰堤現象,勿驚慌,我們常說危機入市,現在看起來是機會。
日期:2025-04-09
出身光學鏡頭產業的創新服務,透過十年技術研發,最終不但打進晶圓代工大廠,更被義大利探針卡大廠相中投資,即將登入興櫃市場。
日期:2025-04-09
(今周刊1477)權力用到極限的川普,猶如拿著斧頭走進手術室的外科醫師,宣稱要修整病灶纏身的美國經濟,卻把病人砍得血肉模糊。
日期:2025-04-09
(今周刊1477)全球股市因對等關稅而大幅下挫,消費者對未來通膨的擔憂也快速加溫,更甚者,是一場大規模全球貿易戰的發生機率正在升高,而全球範圍的經濟衰退也非過慮。
日期:2025-04-09