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陳年最新與熱門精選文章

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美國葡萄酒的崛起
生活消費

美國葡萄酒的崛起

加州擁有適合葡萄酒種植、釀造的風土條件,釀酒歷史雖不長,且經禁酒令重創,但在1976年巴黎品酒會上,加州的紅白酒擊敗法國品牌,一戰成名。

日期:2025-07-30

尼恩女王 NC’ NEAN 重新定義蘇格蘭威士忌
品味收藏

尼恩女王 NC’ NEAN 重新定義蘇格蘭威士忌

這座位在蘇格蘭高地西岸的新銳酒廠,正悄然改寫威士忌世界的傳統敘事。由創辦人Annabel Thomas所領導的尼恩女王,於2017年啟動生產,成為蘇格蘭少數由女性主導的威士忌酒廠之一。

日期:2025-07-24

勃根地「無冕之王」!揭密Clos Saint-Jacques:探訪高牆老藤下的酒香詩意...為何超越特級園,讓行家甘願折服?
品味收藏

勃根地「無冕之王」!揭密Clos Saint-Jacques:探訪高牆老藤下的酒香詩意...為何超越特級園,讓行家甘願折服?

Clos Saint-Jacques:勃根地的遺珠,葡萄藤下的詩走在 Gevrey-Chambertin 村西北的丘陵間,日光斜斜地灑在葡萄藤葉上,閃耀著鐵鏽與琥珀交錯的光澤。我拾級而上,抵達那塊名為 Clos Saint-Jacques 的園地,一如誤入詩人筆下遺落人間的樂土。風不語,鳥鳴亦稀,一切靜謐如夢。我知道,自己踏上的,是一段深藏泥土與神話的旅程。

日期:2025-07-16

莊智淵愛徒葉伊恬被桌協取消WTT參賽資格!國體法修法8年,為何單項協會依然黑箱?
政治社會

莊智淵愛徒葉伊恬被桌協取消WTT參賽資格!國體法修法8年,為何單項協會依然黑箱?

編按:年僅17歲的台灣桌球新星葉伊恬,原本受邀參加七月的WTT美國大滿貫賽,卻被桌協取消參賽資格,此起事件,再次彰顯台灣體育單項協會,長年把持選手參與國際賽的機會與權益。國際奧會憲章中明確規定,各國政府對本國的奧運委員會不得干涉,保持其獨立運作。所以選手欲對外報名參賽時,各單項協會就是亞運、奧運、國際賽事及非亞奧運競賽唯一對外窗口,協會更握有選拔國手的權力。然而,台灣運動協會主事者,通常是在單項領域長久從事的人員,圈內總由一群人主導掌握。運動部成立在即,如何治理、如何監理單項協會,讓選手不再淪為協會小圈圈決策的犧牲品,並鼓勵全民參與運動,是運動部不能不直視的重要議題。《今周刊》長期呼籲體改,在2017年時,國手一個個跳了出來,社會和政府終於開始面對體育「單項協會」長年問題。然而8年過去,體育署如今將升格運動部,但亂象依然如同海平面下的冰山。這次桌協取消小將葉伊恬參賽資格,再次凸顯體育改革是當務之急。以下是《今周刊》2025年3月報導「單項協會亂象」,帶您一探究竟。

日期:2025-06-02

吳東亮首談父親身教、創辦台新、 人生跌宕、8.4兆資產新新金展望與挑戰  我拿事業、生命重返新光
金融

吳東亮首談父親身教、創辦台新、 人生跌宕、8.4兆資產新新金展望與挑戰 我拿事業、生命重返新光

(今周刊1482)20多年來,被認為最像吳火獅的他,與兄弟們「各自登山」,獨自挺過重重考驗。如今,由他一手打造的台新金控,與父親創立的新光招牌,即將融為一體,成為全國第4大金控公司。75歲的吳東亮,還能更上層樓嗎?

日期:2025-05-14

風土與時間成就風味 名莊佳釀 葡萄酒
生活消費

風土與時間成就風味 名莊佳釀 葡萄酒

國外知名酒莊今年年初來台舉辦葡萄酒品酒會,餐桌上不同年分的精選好酒一字排開,經過時間、風土醞釀的美酒,口感或飽滿、或滑順,呈現出木香、茶香、花果香等細膩風味,讓酒徒們一飲上癮。

日期:2025-04-23

豪宅吃米其林!「元紀.台灣菜」幕後老闆是他…獨特8米長茶吧、近百幅藝術真跡,28道新菜色滿足味蕾
生活消費

豪宅吃米其林!「元紀.台灣菜」幕後老闆是他…獨特8米長茶吧、近百幅藝術真跡,28道新菜色滿足味蕾

想到豪宅吃一頓台灣料理嗎?台中「元紀.台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀.台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建,喜歡喝茶的他,數十年來收藏了無數好茶,以分享的心情,在兒子蔡明倫的規劃下,於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚,他端出精緻又極具創意的料理,讓「元紀.台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間,竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀.台灣菜」於春季推出28道全新佳餚,以記憶中的家鄉及台灣風味為引,將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化,呈現在餐桌上。

日期:2025-04-18

體改夢碎?冰球協會疑暗扣補助款,要國手自費買機票出國...為何國體法修法8年後,單項協會依然黑箱
政治社會

體改夢碎?冰球協會疑暗扣補助款,要國手自費買機票出國...為何國體法修法8年後,單項協會依然黑箱

許逸翔是台灣歷來入選U18國家隊最年輕的選手,他是冰上曲棍球國手,從小拿過多次得分王、MVP(最有價值選手)。2018年、在他年僅14歲時,已在成人賽事拿下積分第一,冰球生涯勢如破竹。然而,2022年,一場再普通不過的練習賽,讓許逸翔自此夢碎。「或許,那才是我人生最重要的一場比賽……。」現年已21歲的他低聲說。

日期:2025-03-05

運動部8月上路》國體法修法8年,單項協會依然黑箱、選手孤立無援 體改夢碎?
政治社會

運動部8月上路》國體法修法8年,單項協會依然黑箱、選手孤立無援 體改夢碎?

(今周刊1472)2017年,國手一個個跳了出來,社會和政府終於開始面對體育「單項協會」長年問題。然而8年過去,體育署即將升格運動部,亂象依然如同海平面下的冰山。有些事、有些人,被壓得很深,無人聞問。

日期:2025-03-05

曹興誠欠捐清大1500萬?「捐錢是情份,不捐是本分」!一張圖說真相,聯電前總經理親揭是「它」捐的
政治社會

曹興誠欠捐清大1500萬?「捐錢是情份,不捐是本分」!一張圖說真相,聯電前總經理親揭是「它」捐的

聯電前董事長曹興誠,最近因被立委翁曉玲指控其30年前(1995年),下圍棋輸給時任清華大學校長沈君山,沒有將1500萬「賭債」捐給清華大學引發熱議。針對一連串的指控,曹興誠週三(2/26)表示,中共地下黨員在移轉焦點,對這些誹謗汙衊,將默默蒐證,而不公開作任何回應。例如翁曉玲要出乖露醜,「就由她自己去表演,我不會陪她作秀,等我蒐證完畢,一狀告上法院即可」。日本資深媒體人矢板明夫說,這件事本來是圍棋界的一樁佳話,也是沈君山人生中的著名趣聞之一,沒想到多年以後,此事竟然被今天的清華大學副教授翁曉玲立委和校方否認,演繹成了一場羅生門。聯電前總經理吳宏仁也跳出來說,矢板明夫都查出來了,大家還看不懂?捐款是聯電,聯電清大校友多,捐款合情合理。若說是還賭債,不就有賭博行為是刑事犯,現在清大總務只查當時的曹興誠捐款,當然查不到。吳宏仁說,仔細看這是合作項目、非捐款,而是清大須要有研究計劃與目標,「1500萬當年對曹董,或聯電均非小錢,就用合作計劃處理,沈大教授能夠接受,聯電也運用研究成果不是解決一件事」?吳宏仁的說法是聯電捐款的,但據曾經手的基層人員進一步解釋,其實款項是由聯電科技文教基金會,在2001-2005年分5年,分別捐給清大與交大各1500萬元 。「這是曹沈打橋牌的後續, 但不是曹興誠自己支票直接交給沈君山」。而《故事》創辦人涂豐恩則是提及,自己最近想要募款籌辦台灣國家圖書獎,掐指一算,正好需要1500萬。「如果有人能捐1500萬,當然感激涕零;就算只捐1500元,也必須銘感五內。不,就算你一毛錢都沒掏出來,只要你心意上想要支持,口頭上表達意願,我就已經感激不盡」。涂豐恩說,實在不懂清大這一次回應。從學校的角度,就算當年曹董真的沒捐錢,此事經過媒體大肆報導,早已成為美談,而校方與沈校長也已經贏得外界稱譽,不知何苦在這麼多年後把美事變壞事。

日期:2025-02-26