日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
在講究吃的人心目中，餐桌上的美感和食物是否美味，一樣重要。廚房與餐廳，就是他們的實驗室，除了研究食材、調味，多元的廚具、不同樣式的器皿，也是碰撞出好滋味的重要環節和樂趣來源。飲食在秋之初始，更可迎賞器皿的內在所學。
日期：2018-10-17
在台北市南門市場內飄香已七十年的合興糕糰店，店內所製作的上海鬆糕，可是蔣宋美齡生前最愛的甜點之一，仔細聽，從老店傳來那一聲聲將鬆糕倒叩脫模的聲響，不曉得牽動多少老上海的綿長回憶，只是卻敲不進第三代任佳倫的人生規畫裡。
日期：2018-09-12
不說你可能不知道，在新北淡水的山林間，隱居著一座如日式禪寺般的建築，這座純供奉觀世音菩薩的緣道觀音廟，為李善單導師於十八年前所創建，他認為「建廟不僅是蓋一棟建築而已，是要當作藝術品來展現。」
日期：2018-06-21
棲息地底的水鹿晃動耳朵，大地為之震動。這個來自泰雅族的地震傳說，幻化為潮T主題，鏤空造形勾勒出水鹿線條，搭上時下最in的刺繡元素，這是台灣第一個原住民潮牌服飾「花生騷」的大膽創作。
日期：2017-12-28
退休之後如果只是為了「不能不做點什麼」而焦急地找一件事學習，理所當然地無法從中感到快樂，因為你從一開始只是將興趣的養成當作一種義務。
日期：2017-11-21
明亮的國際時尚舞台上，過去台灣總是安於待在舞台後方，擔任推手的角色，靜謐安分。近年來，開始有了不一樣的聲音。幾位蘊滿氣勢的設計師與新品牌蓄勢待發，從細微處開始，帶來全方位、不容忽視的時尚力量，自信地向國際發聲。
日期：2017-09-14
