日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件,許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形,台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果,顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,其餘檢體皆未檢出。對此,食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應,「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採,並非在手部,此檢驗結果,亦可能為採樣過程被污染所致,成因尚待釐清」。隨後,北市衛生局再次回應表示,針對業者質疑採樣過程恐遭汙染,北市衛生局經審視當日採檢流程,現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體,立即送至衛生局實驗室進行檢驗,運送過程全程溫度低於4度C,最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性,其餘未檢出,未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品,業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部,惟仍檢出仙人掌桿菌陽性,顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮,衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說,饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款,可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。
日期:2025-01-15
台灣麻疹病例創下近5年新高,已累計16例確診個案,掌握接觸者超過3000人,麻疹多數透過接觸跟飛沫傳染,空氣傳播機率相對較低,但仍應避免去人多擁擠處。今周刊整理10個麻疹相關問題,包括是否該接種麻疹疫苗、麻疹症狀、麻疹潛伏期、傳播裡有多久,讓民眾正面應對、別過度恐懼。
日期:2025-01-10
傳染力極高的麻疹疫情狂燒!據疾管署統計,目前國內已累計16例確診個案,已掌握接觸者來到3123人,其中1609人監測期滿,國內麻疹病例數創近5年新高。據疾管署最新更新的足跡資訊,新增的確診者在可傳染期間分別有臺北市、臺中市,以及高雄市等公共場足跡,也有搭乘大眾運輸,包括人潮眾多的台北捷運;值得留意的是,前臺北榮民總醫院院長張德明發文提醒,北榮已已設置警示系統,只要出現有接觸史的病患就會立刻發出警示,並規定醫護要穿上隔離衣並戴N95口罩。張德明在「張德明風濕病圖書館」粉絲頁指出,新的一年開始,第一周的第一次門診,進診間就穿上隔離衣,「立刻被黃袍加身,真是好兆頭。」他解釋,原來是院內收治到一名病患有麻疹接觸史,醫院電腦資料已設置警示系統,只要出現有接觸史的個案就會立刻發出警示,目前醫護都要穿隔離衣,並戴上N95口罩,以防堵疫情繼續擴大。
日期:2025-01-09
世界衛生組織於二○一九年將抗生素抗藥性列為全球十大健康威脅之一,為呼籲各國提高抗生素管理之認知與重視,將十一月十八日至二十四日訂為「世界抗生素週」。
日期:2024-11-20
不要虧錢,這四個字說的比做的還簡單。不虧錢是一種技能,也許是比賺錢更難學習的技能。正如巴菲特所說的:「規則一:不要虧錢。規則二:不要忘記規則一。」但到底該怎麼做才能避開重大風險,不虧錢?
日期:2024-10-30
網路家庭PChome董事長詹宏志的弟弟、名音樂家詹宏達,週二(10/15)因肝癌病逝,享壽67歲。他曾為前總統陳水扁製作競選歌曲「春天的花蕊」,詹宏志在臉書上發文和弟弟間的感情和成長點滴。詹宏志說,「我的弟弟音樂家詹宏達(1957-2024)早上因肝癌病逝了,他是個聰明、善良、天真的人,一生奉獻在音樂與教會,他的音樂創作、他的教學、他的演出,都讓家人佩服」。
日期:2024-10-16
不是越年輕越不會得癌症,現代人飲食精緻化加上生活方式改變等因素,34種癌症中已經有17種癌症的發生率在年輕人族群中逐漸增加,醫師黃軒提醒「年輕人你的不良習慣,正在逐漸危脅自己的健康狀況,你有知道嗎!」
日期:2024-09-22
馬祖位處離島、分為四鄉五島,人口及醫療資源相當分散且各項資源欠缺,不僅沒有任何一家醫院,甚至連一家藥局都沒有;然而,驚人的是,馬祖人平均餘命高達87.1歲冠居全台,連江縣縣長王忠銘開玩笑表示:「想凍齡的人,歡迎到凍齡之島(馬祖)來。」
日期:2024-08-16
一名年輕員警遭吸毒駕駛高速撞擊,不幸命喪輪下,讓毒駕議題再度浮上檯面,去年修法後,毒駕移送《刑法》法辦是近年五倍,亮麗執法數字背後,卻藏著毒駕取締困境。
日期:2024-07-31