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品酒輕鬆學 如何分辨葡萄酒的香氣
美食旅遊

品酒輕鬆學 如何分辨葡萄酒的香氣

當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時,總是會看到這樣的字句:「這支酒香氣濃郁而誘人,帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣,最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評,大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時,與味覺一樣,嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題:為什麼只聞得到說不出來的香氣?

日期:2015-03-13

年份、年式差在哪?新中古車是新車還是舊車?—快速惡補行內話 賞車不再霧煞煞
生活消費

年份、年式差在哪?新中古車是新車還是舊車?—快速惡補行內話 賞車不再霧煞煞

年份、年式要搞清,2015年式的車可能2014年就出廠。

日期:2015-03-12

簽約前寫明權利義務  租屋後留下匯款紀錄—一紙契約  不怕惡房東來敲門
房地產

簽約前寫明權利義務 租屋後留下匯款紀錄—一紙契約 不怕惡房東來敲門

房東、房客之間的關係,可說是既親密又緊張,如果出租物件獲得雙方合意,一切都好談;但若為了房屋修繕、租金及契約問題有異見,不免傷了和氣。怎麼找到速配的好房東?律師謝岳龍認為還是要仔細打聽、訂好契約,才能減少許多無謂糾紛。

日期:2015-03-04

口說無憑  收據與本票保平安—不想傷荷包  奉行借錢的哲學
房地產

口說無憑 收據與本票保平安—不想傷荷包 奉行借錢的哲學

敢借錢,就要有拿不回來的心理準備!借錢避免口說無憑,要保障雙方權利,最好仰賴借據等書面憑證。寫借據時,建議雙方將還款金額、時間、利息、方式等條件約定寫清楚,如果約定用匯款的方式還債,最好連帳戶都清楚標記在借據上,以防將來口說無憑。

日期:2015-03-02

上漲沒賺到,下跌只有被套到?—主力專挑 散戶弱點作線誘騙
台股

上漲沒賺到,下跌只有被套到?—主力專挑 散戶弱點作線誘騙

騙線有兩種,一是被主力「騙線」,二是被自己學藝不精的「誤判」所騙。精通技術分析的投資達人朱家泓直言:「其實,只要擬定周詳的操作策略,嚴守停損、續抱、停利的紀律,自然沒有騙線的問題!」他認為,同樣是看技術分析,獲利贏家之所以「大賺小賠」的原因之一,他們懂得從技術面與籌碼面揣摩主力操作的心態順勢操作,降低被騙線的風險。

日期:2015-02-26

靈活商業模式、迷人創新循環 黏住科技移民10個理由 你無法抗拒的矽谷
管理

靈活商業模式、迷人創新循環 黏住科技移民10個理由 你無法抗拒的矽谷

在矽谷工作的外來人,願意忍受遠高於美國其他地區的生活費,也要在矽谷闖天下,究竟矽谷有什麼魔力?一位創業家的貼身觀察告訴你。

日期:2015-02-26

全球五萬多種螺絲 短短20公里一次購足 全球最大螺絲聚落 岡山傳奇
行銷

全球五萬多種螺絲 短短20公里一次購足 全球最大螺絲聚落 岡山傳奇

一個沒有強大內需市場支應的地方,竟然可以擊敗韓國,超越美、德、日,成為世界第二大螺絲出口國,滿足了全球六分之一的需求,也讓聚落因而富裕。台灣正在寫歷史,一個起死回生的聚落正持續發光⋯⋯。

日期:2015-02-26

皮凱提對日本這麼說
國際總經

皮凱提對日本這麼說

皮凱提認為日本貧富差距擴大和全球化有關,富人應該理解全球化必須遵守財富正義才行,大多數人不覺得全球化有利,就會成為風險。

日期:2015-02-12

課烈酒捐?別鬧了!
政治社會

課烈酒捐?別鬧了!

與抽菸不同,只要不酒駕危害他人,飲酒僅是單純「自戕」的行為。無法事前知道買酒、飲酒的人是否過量,政府有什麼基礎課烈酒捐?

日期:2015-01-29

神奇賣場
管理

神奇賣場

在台灣,有家大賣場,我稱之為「神奇賣場」,因為它在台灣只有十家店,店數比別人少、營業時間比同業短,卻成為台灣第一;它也是全台灣唯一收費會員超過二百二十萬的店家。

日期:2015-01-22