除夕夜、團圓夜，在除舊布新、迎新年之時，農曆舊年的最後一天，全家團圓圍爐吃飯，是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師，分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。從家常菜、異國料理到手路菜，風格、態勢截然不同的三桌菜，遊走餐桌嘗美味，都藏有替心愛的人下廚，與家人團聚分享的暖暖心意。
日期：2020-01-21
剛滿41歲的楊儒門，受訪當天，正好是他生日前一天，他滿懷欣喜地說：「你都不知道，收到女兒卡片有多感動，」滿口女兒經的他，展現鐵漢柔情。「白米炸彈客」是楊儒門人生重大分水嶺；走過牢獄，沉潛蛻變成「248農學市集」創辦人，為全台小農牽起產銷連結。堅持每週為家人下廚的楊儒門，他說自己的人生坎坷不過，就好比不同階段的「年夜飯」，嚐起來的味道百般不同，最難忘的年夜飯，除了獄中的炸雞腿外，還是那碗難以被複製、阿嬤滋味的「麻油雞拌飯」，最難忘懷。
日期：2020-01-17
在屏東騎單車還有一個便利之處，無須自行搬運、攜帶，市區就有不少公共自行車Pbike的據點，前三十分鐘免費騎乘，甲地租乙地還，想停就停，自由自在，出了火車站就能租借，實踐減碳的旅行台灣。
日期：2020-01-06
當平均年齡不斷攀升的今日，大家不僅想要活的久，也想要活的品質好。什麼叫做活的品質好，就要手腳會動，頭腦也靈光。因此，失智變成個熱門話題！
日期：2020-01-03
造成血壓升高的危險因子，包括體重過重、攝食過多鈉鹽量、有吸菸習慣、飲酒過度、運動量不足及心理壓力等，危險因子愈多，越容易得到高血壓。
日期：2019-12-31
《經濟學人》將2019年定義為「純素之年」，素食的浪潮席捲全球，美國年輕世代25到34歲的族群中，每四個就有一位是素食者。不僅如此，美國素食業者Beyond Meat更推出讓人驚喜的「未來肉」純素食漢堡，咬起來有真實肉的口感，潛在商機造就Beyond Meat成為今年美國最成功的IPO案例。但大家不知道的是，其實真正的素肉專家在台灣！
日期：2019-12-24
春生夏長、秋收冬藏，是萬物生長的規律。因人體在春夏季節裡，活動較多，消耗明顯，營養不易吸收儲藏。到了秋收冬藏的情況下，身體活動少，營養物質易於吸收和儲藏。冬至之後，白日漸長、夜晚漸短，氣候將由寒冷轉為溫熱，人的身體狀況逐漸轉為陽氣較盛，冬天人體潛藏在身體裡的能量，在這個時節進步，因此在此時進補，可扶正固體，培育元氣，有助於體內陽氣的升發和營養的吸收，以增強體質和抗病能力，故有所謂俗諺：“冬令進補，開春打虎”之說法。
日期：2019-12-21
餐桌上的時光，是一家人難得交流的時刻，卻有許多人為了快速解決，常只求吃飽、不必吃好。覓好食的不便與難題有了新良方，社會企業回甘人生推出「灶神在家」計畫，幫小家庭把素人大廚剛做好的家常菜，熱騰騰宅配到家。
日期：2019-12-18
記憶裡的家常菜，有爺爺、奶奶佝僂的身影於灶前揮動鍋鏟，是爸爸、媽媽在廚房切菜剁肉，扯著嗓子喊你洗手準備吃飯。隨手一抓的調料不用秤斤計兩，不管是功夫菜，還是大雜燴端上桌，香辣甜鹹入舌尖，就是恰到好處家的滋味。到素人長輩大廚的伙房找食，參雜百味的私房家常菜，一口菜，嘗一段人生故事。
日期：2019-12-18
當天色變暗，睡意會變濃；當天色變亮，人會自然醒來。這種可調整身體的「生理時鐘」、帶來「睡意」的睡眠荷爾蒙稱為褪黑激素。而好的飲食習慣和生活方式更可以讓我們一夜好眠！
日期：2019-12-14
