餐飲集團推新品牌,想方設法耍新花招:酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招,這些獨創的新型態餐飲,要吸引新客、舊客上門光顧。
日期:2024-08-28
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
《臺灣米其林指南 2024》周二(8/20)公布必比登名單,在4座城市—臺北、臺中、臺南以及高雄有126 家獲選,其中,臺北43 家、臺中27 家、臺南 31 家、高雄 25 家。今年有16 家新入選的必比登推介,臺北6家、臺中2家、臺南3家、高雄5家,其中超過一半是臺灣在地美味與小吃。2024年必比登推介名單涵蓋超過20種料理種類,台灣人愛吃的美食小吃通通都有。
日期:2024-08-20
從孝義到信賢這麼多年來,每一次颱風掃過台灣,印象中,烏來經常都是重災區。去年我們從信賢吊橋走到內洞,只見山上傾瀉而下的大水,形成大大小小的瀑布。這次颱風過後,老廖說要去烏來看看,我們就直接把車子開到孝義派出所。
日期:2024-07-29
今周刊編按:高雄市仁武區「柏昇冷凍食品」公司,將黑心過期肉混充鮮肉改標販售,當中還包括已經過期14年的鵝肉,4家下游餐廳包括洲際飯店,以及聯上大飯店、台鋁和Hotel dùa悅品中餐廳皆踩雷,相關肉品全數預防性下架,有關出貨確切日期及品項、數量,目前檢調偵辦中。高雄市衛生局指出,柏昇的仁武和林園廠區查獲過豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉、鵝肉及廢料封存約11.4公噸,衛生局加重裁罰販售業者840萬元。
日期:2024-07-12
上週大成(1210)股價跌到股價光譜綠色區間,使用小資翻倍存股策略,少少買進一點,今天做個記錄,未來往下跌會再慢慢買,往上漲到紅色區間就會分批賣出。
日期:2024-06-05
台積電新任董事長魏哲家面臨的第一個挑戰是地緣政治。魏哲家今日面對媒體提問,若兩岸有所衝突,客戶會不會要求趕快把他們產品移到美國亞利桑那州生產?魏哲家說,的確有過這樣的討論。但台積電有80~90%的產能都在台灣,要全部搬出去,那是不可能的。
日期:2024-06-04
立法院院會今天三讀通過「再生醫療法」,三讀條文明定,非醫療機構不得執行再生醫療,違者最高處新台幣2000萬元罰鍰,而執行再生技術前應進行並完成人體試驗,但恩慈治療有條件免完成人體試驗。
日期:2024-06-04
二○○四年五月七日,美國密西根州的塞爾比夫婦成立GS投資策略公司。這家公司的主要業務是集資買彩券,不是詐騙集團,他們合法地做到穩賺不賠。
日期:2024-05-29
植物肉風潮在全球愈來愈熱,對於環境更友好的植物肉也受環保人士喜愛,美國專門生產植物肉的公司超越肉類(Beyond Meat)在2019年風光上市後,更將植物肉的流行推向高峰,但近年Beyond Meat的銷售數字卻每下愈況,股價和2019年最高時相比,也大跌將近96%,也讓投資人好奇植物肉的未來發展。
日期:2024-05-20